Открытия в зрелом возрасте

[Pooh19]

Сообщение от Санука

Ерунда какая. Белый хлеб - это белый хлеб. Булка и хлеб пекутся по разной рецептуре. Хлеб - это вода, соль, мука (обычно первого-второго сорта плюс ржаная обдирная или обойная) и дрожжи. Всё.
Булка - мука высшего сорта, сахар, соль, вода, масло, дрожжи. Любой ленинградец прекрасно отличит булку от хлеба, каким бы он белым не был и какой бы формы его не сделали. На вкус и вид

Значит, мне попадались другие ленинградцы - меня убеждают в том, что белый "кирпичик", батон, круглый белый хлеб - все это булка. А вот черный, серый - хлеб...
Вот и Вы тоже говорите, что батон - булка:-), т.е. подтверждаете, что белое - булка, ибо приведенная Вами рецептура серого хлеба говорит сама за себя.

[Санука]

Сообщение от Pooh19

Значит, мне попадались другие ленинградцы - меня убеждают в том, что белый "кирпичик", батон, круглый белый хлеб - все это булка. А вот черный, серый - хлеб...
Вот и Вы тоже говорите, что батон - булка:-), т.е. подтверждаете, что белое - булка, ибо приведенная Вами рецептура серого хлеба говорит сама за себя.

Батон - это батон, он длинный и закругленный. Это форма, а не вид.

Не знаю, кто вам попадался, но булка - это булка, все остальное - хлеб. Серый, белый, черный. Покажите мне рецептуру серого хлеба.

[Pooh19]

Сообщение от Санука

Батон - это батон, он длинный и закругленный. Это форма, а не вид.

Не знаю, кто вам попадался, но булка - это булка, все остальное - хлеб. Серый, белый, черный. Покажите мне рецептуру серого хлеба.

Т.е. Булка - не хлеб, по Вашей логике?

[Санука]

Сообщение от Pooh19

Т.е. Булка - не хлеб, по Вашей логике?

Это хлебобулочное изделие

[spi4ka]

Сообщение от Санука

Это хлебобулочное изделие

+1 хлеб-это хлеб, а булка-это булка

[Pooh19]

А если испечь хлеб из муки вс без ржаной и обойной, но и без сахара и масла, просто мука, дрожжи, соль и вода - что это?
Из муки первого-второго сорта, да еще и с обдирной-обойной никогда не получится белый хлеб, он будет серый (не по цвету, ессно, а по факту). И батоны делают по приведенной Вами рецептуре булки, а Вы говорите, что все такое, вне зависимости от формы, булка...
Ладно, будем считать, что только в Питере говорят правильно, а во всей остальной России -нет.

[Pooh19]

Мир, дружба, жвачка?

[Коламбия]

да, что-то какая-то неконструктивная тема поднялась сегодня - называйте, кому как нравится, хоть горшком..., только не в печку...
как-то так

[ТАНЮША С]

Сообщение от ymnitsa

Понимаете, уважаемая, есть белый хлеб , а есть булка. Это разные пищевые продукты, имеющие разный вкус и разную форму. Посему они носят различные названия, чтобы их можно было различить

+1!!! Все правильно

[Robinsvet]

Друзья! НА обсуждении булки - батона пару лет даже топик закрыли - ТАК серьезно народ доказывал, кто прав, кто не прав.
ДАвайте запомним, что есть разное мнение.

А мне хлебопечку подарили - как спеку хлебобулочное изделие - выложу фото!