КУЛИЧИ печь будем? ;) - Страница 7 - Littleone 2009-2012
   
Старый 01.04.2011, 21:43
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #61
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Отчитываюсь. Была в Окее там пасхой и не пахнет, нет ни бумажных форм, ни украшений для яиц. Единственное, что я нашла это пасечница пластмассовая за 89,90
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 21:50
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #62
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Девочки, смотрите какую красивую картинку у себя нашла, очень нравится оформление
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 21:51   #63
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Отчитываюсь. Была в Окее там пасхой и не пахнет, нет ни бумажных форм, ни украшений для яиц. Единственное, что я нашла это пасечница пластмассовая за 89,90
а в окее всегда за неделю до праздника только товар выкладывают, не раньше
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 21:52
ответ для LZS , на сообщение « Отчитываюсь. Чек не нашла. Стоит набор... »
  #64
MaxLena
Старожил
 
Аватар для MaxLena
 
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485


Девочки,а если печь например в кастрюльке или банке,обязательно со спец.бумагой,а так прилипнет???Туплю....))))ни разу не пекла куличи,а в этом году просто загорелась испечь.А бумажные формы)))там не пристаёт выпечка к стенкам?
__________________
MaxLena is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 21:58
ответ для MaxLena , на сообщение « Девочки,а если печь например в... »
  #65
Марина888
Мега-элита
 
Аватар для Марина888
 
Регистрация: 07.10.2009
Адрес: м.Московская
Сообщений: 3 763


Цитата:
Сообщение от MaxLena Посмотреть сообщение
Девочки,а если печь например в кастрюльке или банке,обязательно со спец.бумагой,а так прилипнет???Туплю....))))ни разу не пекла куличи,а в этом году просто загорелась испечь.А бумажные формы)))там не пристаёт выпечка к стенкам?
можно печь хоть в кастрюльке я кстати всегда на дно вырезаю кружок бумаги(не обязательно пергамент), и смазываю его и стенки растительным маслом, ни разу ничего не прилипло. Бумажные формы делают из спец пекарской бумаги, которая потом очень легко отстает от остывшего изделия
__________________


Наша мама горько плачет, что в квартире все свинячат...Тише, мамочка, не плачь! У других такой же срач

Ко мне на ТЫ
Марина888 is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 22:02
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #66
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Посмотрите на др. странице я выкладывала фотку в духовке. Там справа обычная кастрюля. Бумаги там нет, ничего не прилипло. В тесте достаточно масла, поэтому отстает хорошо.
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 22:20   #67
MaxLena
Старожил
 
Аватар для MaxLena
 
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485


Девочки,большое спасибо за советы!!!!!
__________________
MaxLena is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 22:21
ответ для LZS , на сообщение « Нормальный))), там 4 формы))) У... »
  #68
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от LZS Посмотреть сообщение
Нормальный))), там 4 формы)))
Вообще-то я не про формы говорила, а имела ввиду, что верх нужно посыпать либо пудрой, либо сыпать посыпки.


Ладно, Р Е Ц Е П Т П А С Х И (проверенный!) сразу напишу, что из этой порции получается маленькая пасха (нам точно было, смели моментально), а если еще и угощать соседей, то вообще лучше 1.5 или 2 порции!
П А С Х А заварная:
500г. рыночного творога (значит жирного, советую не скупиться и купить хороший)
2 желтка
0.5 стакана сахара
2.5 ст. ложки (!!!) молока. В первый раз я влила 2.5 стакана и потом дооолго думала, что с этим делать
100 г. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
100 гр. разноцветных цукатов (я эт не люблю, они красятся, мне не красиво)
2 ст. л. рубленных грецких орехов


1. Творог отжать через два слоя марли и протереть через сито. (у меня не получилось, т. к. творог жирный, только протирала через сито)
2. Желтки растереть с сахаром, влить молоко. Поставить смесь на водяную баню и прогревать , помешивая до загустения. До кипения не доводить. (не помню, чтобы она особо загустела)
3. Перелить горячую смесь в большую миску, добавить сливочное масло, перемешать. Всыпать ванильный сахар, цукаты и орехи. Еще раз перемешать. Небольшими порциями добавлять к смеси творог, каждый раз тщательно перемешивать.
Сложить массу в марлевый мешочек и подвесить на 10-12 часов. После чего придать пасхе нужную форму, украсить свежими ягодами или фруктами.

Рецепт из журнала "Школа гастронома" апрель 2008.
как-то так )))
фух, отстрелялась
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 22:22   #69
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Отчитываюсь. Была в Окее там пасхой и не пахнет, нет ни бумажных форм, ни украшений для яиц. Единственное, что я нашла это пасечница пластмассовая за 89,90
+1
у меня муж говорит, что в Ленте на Энергетиков тоже не было (
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·
Старый 01.04.2011, 22:25
ответ для Марина888 , на сообщение « Девочки, смотрите какую красивую... »
  #70
*Ника*
Элита
 
Аватар для *Ника*
 
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761


Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
Девочки, смотрите какую красивую картинку у себя нашла, очень нравится оформление
Марин, очень красиво, конечно, только чем глазурь красить бум?
давайте думать )))
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
*Ника* is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena