Какую вкусняшку везете из Финки? Поделитесь!

[Svetella]

Сообщение от eleraik

На разных полках такие продукты. Сегодня купили нарезку индюшатина в перце, потом заметила на упаковке, что она без глютена. Лежала вместе с другой колбасой.
На отдельной полке: печенюшки, кексики...

Что то плохо поняла, а глютен в данном случае это что? В смысле индейка без глютена , это без чего? Спасибо.

[УЭБ forever]

Сообщение от Svetella

Что то плохо поняла, а глютен в данном случае это что? В смысле индейка без глютена , это без чего? Спасибо.

значит, что в этой индейке муки нет )))
глютен -- это пшеничная клейковина

[Mansikka]

Сообщение от УЭБ forever

значит, что в этой индейке муки нет )))
глютен -- это пшеничная клейковина

Тоже посмеялась... Хороша индейка... чего только не напихают внутрь , что приходится такое на упаковке писать...

[УЭБ forever]

на самом д еле, смех смехом, а ведь целиакия (непереносимость глютена), если не ошибаюсь, не лечится, и с этой болезнью в принципе можно жить только на постоянной диете без глютена, и тут уж хочешь не хочешь -- а будешь тщательно проверять, чтобы на упаковке было указано, мол, глютена нет. Так что производитель правильно делает, что указывает на отсутствие глютена в своём продукте, чтобы больные целиакией смело могли покупать.

[Жабуля]

Сообщение от Актиния

так надо отдельно покупать или нет?

а где есть размеры такс-фри? может и правда нет смысла стоять в очереди

Да не надо отдельно, я всегда одним чеком все покупаю. Просто на быт. химию и продукты разный % такс-фри, в конце чека все это будет расписано.

[eleraik]

Сообщение от Svetella

Что то плохо поняла, а глютен в данном случае это что? В смысле индейка без глютена , это без чего? Спасибо.

В индейке, той что в колбасных отделах в нарезке лежит, много чего ещё кроме мяса бывает. Точно так же. как и в других готовых мясных продуктах: окороке, буженине... В той, что мы купили, мяса 87%.
Кстати, мясные и колбасные продукты далеко не все разрешены людям с такой непереносимостью. Всегда стоит смотреть состав.

[Valentina89298]

Сообщение от Svetella

Что то плохо поняла, а глютен в данном случае это что? В смысле индейка без глютена , это без чего? Спасибо.

Глютен - это белок такой.
Содержится в пшенице, овсе, ячмене, ржи. Он образуется из муки злаков после выделения из нее крахмала.
При отсутствии или недостатке фермента, расщепляющего глютен, возникает заболевание – целиакия

Целиакия (глютеновая энтеропатия) — наследственное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки — глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков (авенин, гордеин и др.) — в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и овёс. Имеет смешанный аутоиммунный, аллергический, наследственный генез, наследуется по аутосомно-доминантному типу.

[lotsik]

Не знаю, писали здесь или нет, но мы частенько везём из Иматровского супермаркета картофель. За 1 евро 5 кг! Читенькая, красивая, а когда отваришь даже вкус отличается от нашей

[Svetella]

Сообщение от УЭБ forever

значит, что в этой индейке муки нет )))
глютен -- это пшеничная клейковина

Спасибо , что подтвердили мои подозрения.!! Да,знаю про пшеничную клейковину. Простите , сначала не поняла -как это индейка без пшеницы. Теперь все ясно. Спасибо.

[Svetella]

Сообщение от Valentina89298

Глютен - это белок такой.
Содержится в пшенице, овсе, ячмене, ржи. Он образуется из муки злаков после выделения из нее крахмала.
При отсутствии или недостатке фермента, расщепляющего глютен, возникает заболевание – целиакия

Целиакия (глютеновая энтеропатия) — наследственное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки — глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков (авенин, гордеин и др.) — в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и овёс. Имеет смешанный аутоиммунный, аллергический, наследственный генез, наследуется по аутосомно-доминантному типу.

Спасибо. Простите, что не по теме..... Вот еще бы фото накидали диет продукта.. Ну это так ..мечта!! Спасибо.