|
|
26.03.2009, 23:38
|
#1
|
Активный участник
Регистрация: 16.06.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 594
|
Научите готовить куриные наггетсы!
Научите меня готовит куриные наггетсы. Чтобы они были сочные и вкусные даже на следующий день. Порылась с инете - кто-то в духовке готовит, кто-то просто на сковородке жарит. Вобщем поделитесь секретами!
__________________
_____________________
Крошка Димка 09.07.06
|
|
Цитировать ·
|
27.03.2009, 02:22
|
#2
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Это такие отбивнушки?
Тогда я так делаю - незатейливо - на след. день тоже хорошо.
Отбить филе куриной грудки (лучше через пакет, т.к. мяско очень нежное), посолить и поперчить, я не делаю маленькие, а как отбивные, но при желании (доче полоски делала) любая форма. Макаем во взбитое венчиком яйцо, потом в муку и на раскаленную сковороду до румяной корочки - это очень быстро.
Как вариант - подсоленные обвалять чуть в муке, стряхнуть ее, обмакнуть в яйцо, потом в панировочные сухари. Но первый вариант пусть и не такой красивый, но менее жирный что-ли выходит, вообщем их холодными тоже приятно есть, а в сухарях я не люблю, наверное на любителя.
|
|
Цитировать ·
|
02.04.2009, 17:07
|
#3
|
Старожил
Регистрация: 09.03.2009
Сообщений: 1 388
|
Я делаю так:
Нарезаю филе на кусочки, не маленькие. Кладу их на ночь в натуральный йогурт (без всяких вкусовых добавок). На след. день обваливаю кусочки в растолчёных солёных крекерах и в духовку 200 гр., минут на 20. Приправы можно добавить в йогурт на свой вкус. Обязательно сначала проверить на готовность.
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2009, 19:36
|
#4
|
Участник
Регистрация: 27.11.2008
Сообщений: 137
|
Отбейте куриную грудку,посолите .Теперь самое вкусное! В кофемолке измельчите сушки ,только не сладкие,и используйте вместо панировачных сухарей.Обмакните в яйцо потом в измельченные сушки , и так 3 рза.Потом пожарьте.Попробуйте так сделать,это действительно вкусно.
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2009, 19:46
|
#5
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Цитата:
Сообщение от adias
Отбейте куриную грудку,посолите .Теперь самое вкусное! В кофемолке измельчите сушки ,только не сладкие,и используйте вместо панировачных сухарей.Обмакните в яйцо потом в измельченные сушки , и так 3 рза.Потом пожарьте.Попробуйте так сделать,это действительно вкусно.
|
Спасибо вам за идею, надо попробовать.
|
|
Цитировать ·
|
11.04.2009, 00:10
|
#6
|
Наш человек
Регистрация: 14.12.2008
Адрес: центр города
Сообщений: 9 639
|
Цитата:
Сообщение от adias
Отбейте куриную грудку,посолите .Теперь самое вкусное! В кофемолке измельчите сушки ,только не сладкие,и используйте вместо панировачных сухарей.Обмакните в яйцо потом в измельченные сушки , и так 3 рза.Потом пожарьте.Попробуйте так сделать,это действительно вкусно.
|
это конечно вкусно. но жалко кофемолку- затупятся ножи
|
|
Цитировать ·
|
11.04.2009, 00:41
|
#7
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Я крупы молола - тоже нельзя? Сушки их не тверже.
Поясните, пожалуйста, кофемолку жалко.
|
|
Цитировать ·
|
11.04.2009, 02:33
|
#8
|
Участник
Регистрация: 27.11.2008
Сообщений: 137
|
это конечно вкусно. но жалко кофемолку- затупятся ножи.Думаю ножи от сушек не затупятся ,но если жалко можно через мясорубку(но если и его жалко,то не знаю что и посоветовать )[
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|