| |
|
29.10.2009, 21:57
|
#61
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от Lora-08
У меня проблема! Делаю 4 раз тирамису с печеньем "Савоярди" и каждый раз торт просто влавает в кофе. Печенье в секунду обмакиваю в кофе, но все равно десерт потом стоит в воде. Когда у меня не было печенья, я делала десерт с готовыми коржами и всегда все было нормально. А как у вас? Что я делаю не так? Просто неприятно подавать такой торт гостям.
|
Не знаю что не так, но что-то не так  . У меня так никогда не было.
Разве что один раз крем получился слегка жидким... Но, постояв в холодильнике, всё пришло в норму. 
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
Цитировать ·
|
|
30.10.2009, 23:17
|
#62
|
|
Старожил
Регистрация: 01.07.2008
Сообщений: 1 066
|
Цитата:
Сообщение от Lora-08
У меня проблема! Делаю 4 раз тирамису с печеньем "Савоярди" и каждый раз торт просто влавает в кофе. Печенье в секунду обмакиваю в кофе, но все равно десерт потом стоит в воде. Когда у меня не было печенья, я делала десерт с готовыми коржами и всегда все было нормально. А как у вас? Что я делаю не так? Просто неприятно подавать такой торт гостям.
|
Несколько раз делала с савоярди, первый раз когда обмакивала в кофе, то видимо переборщила, получилось вкусно, но печенье от кофе очень размякло. В след разы просто буквально на мгновение в кофе и получилось нормально.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.10.2009, 23:44
|
#63
|
|
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
|
Тоже хочу поробовать сделать, пока только читаю.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.10.2009, 23:53
|
#64
|
|
Небожитель
Регистрация: 03.04.2009
Адрес: пр.Солидарности 3
Сообщений: 18 158
|
Цитата:
Сообщение от IrenaV
Тоже хочу поробовать сделать, пока только читаю.....
|
Делайте обязательно вкусняшка  и не трудно совсем.
Как говорил М.С.Горбачёв Главное начАть и углУбить 
__________________
.... В себе уверена вполне.И светлый образ мне не нужен.Те,кто злословит обо мне,пусть знают:Я ГОРАЗДО ХУЖЕ!!!!!!!!!!!
Ко мне на ТЫ .
А вы знаете, что КОЛЫБЕЛЬКА (Ермаковы) сейчас называется"семейный клуб на Российском" до этого они же ЛУЧЕЗАРИЯ?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.10.2009, 15:19
|
#65
|
|
Старожил
Регистрация: 07.06.2005
Адрес: м. Ленинский пр-т
Сообщений: 1 278
|
Цитата:
Сообщение от Lora-08
У меня проблема! Делаю 4 раз тирамису с печеньем "Савоярди" и каждый раз торт просто влавает в кофе. Печенье в секунду обмакиваю в кофе, но все равно десерт потом стоит в воде. Когда у меня не было печенья, я делала десерт с готовыми коржами и всегда все было нормально. А как у вас? Что я делаю не так? Просто неприятно подавать такой торт гостям.
|
Делаю постоянно по рецепту, который на пакете с Савоярди, я сначала выкладываю в блюдо печенье, а потом его поливаю из ложки столовой кофе, ничего не размокает, тк видно как пропитывается, ну и если лишнее, то соседний кусочек впитывает излишек, потом крем и второй слой.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.10.2009, 15:33
|
#66
|
|
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
|
Начитавшись Вас целую ночь пекла Тимарису...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.10.2009, 15:43
|
#67
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от IrenaV
Начитавшись Вас целую ночь пекла Тимарису...
|
Как это?! 
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.10.2009, 16:25
|
#68
|
|
Небожитель
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 18 674
|
Цитата:
Сообщение от Acqua Marina
Как это?! |
Ага. Непонятно...
Может девушка имела в виду, что сама пекла Савоярди, а потом остужала печенье и делала Тирамису...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.10.2009, 17:33
|
#69
|
|
Хранитель
Регистрация: 28.04.2006
Адрес: Между Сциллой и Харибдой
Сообщений: 13 769
|
Цитата:
Сообщение от Ольгутка
Ага. Непонятно...
Может девушка имела в виду, что сама пекла Савоярди, а потом остужала печенье и делала Тирамису...
|
Ну если всю ночь, то вполне возможно...
__________________
"Si vis pacem, para bellum"
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.11.2009, 01:46
|
#70
|
|
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
|
Девочки не гадайте- Во сне!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
