| |
|
17.02.2010, 00:26
|
#61
|
|
Элита
Регистрация: 13.06.2007
Адрес: В.О. Морская наб, иногда Черная Речка
Сообщений: 2 323
|
Спасибо Наталье за такой полезный девайс
В первый раз делала из курицы, мясо с окорочков - часть смолола в блендере ( в кашу ) часть кусочками, добавила специй, водички ( пол-стакана а может больше ) , внутрь ветчинницы пакет для запекания , все это дело утромбовала и в ковшик с водой в духовку где-то на 1,5 часа. Потом на лоджию на ночь - остывать. Спрессовалось почти на треть ( почти до конца прорезей ) , ветчина получилась почти как магазинная , такая аккуратненькая колобашечка ) , когда режешь ничего не разваливается.
Второй опыт получился неудачный, пыталась изобразить что-то типа докторской колбасы - получилась котлета ) ну или что-то типа паштета.
__________________
Хочу RR Classic 3.9 АКПП 
|
|
Цитировать ·
|
|
17.02.2010, 01:02
|
#62
|
|
Элита
Регистрация: 28.12.2006
Адрес: Купчино, Белградская, 6
Сообщений: 2 969
|
Отчитываюсь! Делала из курицы (грудки) и свинины). Всё кусочками + морковь+ специи+ желатин. Внутрь рукав для запекания. В кастрюле на плите варила 1,5 часа. Охлаждалось ночь. Очень вкусно. Немного разламывалось, но не рассыпалось. (Даже несмотря на то, что пакет прорвался...)
Семья довольна!!!
__________________
Мама, Папа, Студент(1995), Ученик(1998) и будущий первоклашка (2006).И навсегда с нами наш пёс Митя.
Если счастье до Вас ещё не дошло, значит оно очень большое и идёт очень медленно.
/Я Мама/
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.02.2010, 13:11
|
#63
|
|
Наш человек
Регистрация: 31.03.2009
Адрес: Фрунзенская, Техноложка
Сообщений: 6 957
|
Цитата:
Сообщение от С острова
Спасибо Наталье за такой полезный девайс
В первый раз делала из курицы, мясо с окорочков - часть смолола в блендере ( в кашу ) часть кусочками, добавила специй, водички ( пол-стакана а может больше ) , внутрь ветчинницы пакет для запекания , все это дело утромбовала и в ковшик с водой в духовку где-то на 1,5 часа. Потом на лоджию на ночь - остывать. Спрессовалось почти на треть ( почти до конца прорезей ) , ветчина получилась почти как магазинная , такая аккуратненькая колобашечка ) , когда режешь ничего не разваливается.
Второй опыт получился неудачный, пыталась изобразить что-то типа докторской колбасы - получилась котлета ) ну или что-то типа паштета.
|
Ага, значит водички нужно добавить, чтоб сухова-то не было... спасибо.
__________________
Если я доброволю, то делаю это "непрофессионально", т.е. не за "подарки", а ради Великой идеи О.З.
Бриллиант упавший в грязь, всё равно остаётся бриллиантом, а пыль поднявшаяся до небес, так и остаётся пылью.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.02.2010, 16:21
|
#64
|
|
Элита
Регистрация: 18.09.2009
Сообщений: 2 712
|
Цитата:
Сообщение от irisy
Ага, значит водички нужно добавить, чтоб сухова-то не было... спасибо.
|
или бульончику 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.02.2010, 22:45
|
#65
|
|
Наш человек
Регистрация: 31.03.2009
Адрес: Фрунзенская, Техноложка
Сообщений: 6 957
|
Буду пробовать дальше.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.02.2010, 23:46
|
#66
|
|
Элита
Регистрация: 09.02.2008
Адрес: СПБ,Красное Село,Освобождения...
Сообщений: 2 374
|
Цитата:
Сообщение от УлыбаемсЯ и МашеМ!
|
 ее не обязательно заталкивать. Берете обычную банку, оборачиваете фольгой, вставляете в ветчинницу, банку вынимаете, а фольга остается. Очень удобный способ))
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.02.2010, 22:39
|
#67
|
|
Старожил
Регистрация: 21.05.2008
Сообщений: 1 075
|
Покупала уже давно ветчиницу. Первое время делала очень часто, даже из скумбрии не плохая вещича получается.
Хорошо, что увидела Ваш топик!
Надо будет сделать что-нибудь!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.03.2010, 11:27
|
#68
|
|
Активный участник
Регистрация: 12.11.2009
Адрес: Комендантский
Сообщений: 342
|
Столько отзывов) Побежала покупать))
__________________
жизнь-игра, задумано хреново,но графика обалденная
|
|
|
Цитировать ·
|
|
05.03.2010, 21:24
|
#69
|
|
Элита
Регистрация: 29.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 770
|
|
|
|
Цитировать ·
|
|
06.03.2010, 18:40
|
#70
|
|
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
|
Боже, как все вкусно, мне тоже неприменно нужна теперь ветчинница. 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
