Какое оливковое масло лучше?

[Гусеница]

Сообщение от GALASSIA

Единственный выход - по возможности привозить масло из-за границы

Согласна на все 100%
Самое лучшее в свокй жизни я купила в Греци. Хватило ума взять 5л канистру в Дьютике, жаль, что не хватило ума взять две по 5л. В России его продают(вернее уже перепродают) лишь в Москве. Оно по цвету темнозеленое, тягучее и невероятно ароматное. До Греции я перепробовала кучу масел и счиьала, что уж про оливковое знаю все. Ан нет!
Это масло ни капли не мутнеет в холодильнике, у него не выпадает осадка от низкой температуры, аромат не выветривается вообще, горечь есть, но ненавязчивая, елезаметная. А если б Вы видели майонез из него.....мммм......Он зеленый!!!!! И ароматный... Я теперь в Грецию готова летать лишь ради масла

Сообщение от Anastasiya

Подниму топик. Хочу найти самое вкусное масло, послушать отзывы

у меня это масло пока что самое любимое по вкусу
Il Fruttato Оливковое масло Il Fruttato Extra Virgin Oil производится посредством бережного холодного прессования сразу же после сбора самых подходящих для производства масла сортов оливок. Масло насыщено полифенолами и естественными антиоксидантами, которые способствуют защите организма и замедляют старение клеток. Это уникальное масло имеет выраженный вкус и средиземноморский аромат. Прекрасно подойдет для приготовления овощных салатов, а также его можно употреблять с теплым хлебом и солью.

Вчера только выкинула в мусорку пустую бутылочку из под него. Действительно, из всех масел оно не самое плохое. И уж точно лучшн Боргес, ИТЛВ и прочих распиареных марок. Но по сравнению с вышеописаным греческим выпадает в осадок в холодильнике(совсем немного, но всё же), желтовато-белый цвет смутил и, кмк, водянистая структура. Но вот где я его покупала - хоть убей не вспомню, но вроде бы в Финке....хотя....

[annajanna]

Сообщение от Ленусёна

Добрый вечер!Девочки, а я оливковое масло привезла с Туниса в железных канистрах по 3,5л.Сделала салат,а мне муж говорит,что то машинным маслом отдаёт и не стал есть.Маме тоже не понравилось-говорит горчит.Всё ,!что привезли то и викинули!!!!

если масло было экстра верджин, оно должно было горчить, нерафинированные масла разных производителей вообще имеют разную степень горчинки
и жарить на нем не рекомендуется, его в салаты заливают

[Lena F]

Сообщение от GALASSIA

Всё так и есть .
Пока они зелёные, они не дозрели до конца, но из них уже можно отжимать масло и употреблять в пищу. Собирать их сложно, приходится инструментами, похожими на огромные грабли, сбивать их с дерева. А вся оливковая роща застилается сетями на которые оливки и падают. Потом из сетей они засыпаются в специальную машину, которая отделяет плоды от листьев и веточек. А потом уже отжимают масло .
С созревшими и перезревшими (чёрными), упавшими на землю оливками всё гораздо проще, потому что не надо работать с деревьями. Их, опавшие, подбирают, чистят и перерабатывают. Такое масло стоит дешевле .

каждый раз смотрю на эти сети под деревьями и теряюсь в догадках,зачем? если можно с земли подобрать оливки
Спасибо,что просветили

а про масло(для меня)никакой особой в супермармаркетовском масле нет -что де чико,что монини и т.д. Мы де чико покупаем,вполне вкусно

А вот по настоящему вкусное оливковое масло стоит у нас диких денюшек,его лучше покупать в Италии,там где его производят,в мелких магазинчиках, в каждой" деревне "свое ,как мед у нас

у меня оливкого сада нет,я только часто путешествую в эту вкусную страну

[Anastasiya]

Сообщение от Гусеница

Вчера только выкинула в мусорку пустую бутылочку из под него. Действительно, из всех масел оно не самое плохое. И уж точно лучшн Боргес, ИТЛВ и прочих распиареных марок. Но по сравнению с вышеописаным греческим выпадает в осадок в холодильнике(совсем немного, но всё же), желтовато-белый цвет смутил и, кмк, водянистая структура. Но вот где я его покупала - хоть убей не вспомню, но вроде бы в Финке....хотя....

слушайте, а я храню не в холодильнике а нужно в холодильнике??

[Гусеница]

Сообщение от Anastasiya

слушайте, а я храню не в холодильнике а нужно в холодильнике??

Нет, в холодильнике не надо хранить.
В темном прохладном месте.
Я в холодильник ставлю, если уезжаю на пару недель.

[Anastasiya]

прикиньте, я прошлым летом была в Греции, купила родным масло, а себе, дура, не купила! вообще мозгов не было.
а кто у вас производитель и название? или любую бадью брать?

слушайте, прочла ваше описание моего масла. у меян оно жёлто-зеленоватое и вкус насыщенный, не водянистый

[Фиолетовая]

Объясните мне, пожалуйста, почему оливковое масло часто горчит? Может прогоркает?

[Гусеница]

Сообщение от Anastasiya

прикиньте, я прошлым летом была в Греции, купила родным масло, а себе, дура, не купила! вообще мозгов не было.
а кто у вас производитель и название? или любую бадью брать?

слушайте, прочла ваше описание моего масла. у меян оно жёлто-зеленоватое и вкус насыщенный, не водянистый

Terra Creta - это моё любимое.

Про вкус и цвет. Оно мне тоже изначально нормальным казалось, вернее одним из лучших. Но ведь все познается в сравнении....Жаль Вашего не осталось у меня уже - не поленилась бы сфоткать для сравнения в прозрачных емкостях...

[Anastasiya]

мерси за картинку! пойду в греческий топик повешу

сравнение точно будет не мою пользу! это ясно
я топик подняла чтобы найти у нас продающееся хорошее масло. Пока вижу, альтернативы нет: или моё, или ждать лето..

[Anastasiya]

увидела у нас в оз тему http://forum.littleone.ru/showthread...EC%E0%F1%EB%EE - иду на сайт проставщика, щас буду смотреть чо у них есть..