Семга / форель - как выбрать?

[другая я]

Девушки! Скажите, пожалуйста, а вы покупаете красную рыбу: семгу/форель слабосоленая филе-ломтики? Никто не знает, откуда поставляется эта рыба? Честно сказать, не хочу употреблять рыбу с Дальнего Востока Как распознать, что рыбка с Норвегии, например? Может определенные компании могут гарантировать... Русское море? Балтийский Берег? Кто?
Очень интересно ваше мнение на сей счет

[barhatka]

ну норвежская..она вся искусственная..главное,что б настоящая была,морская,а не выращенная в питомниках,самую вкусную нам привозят из поселка Умба(Мурманская обл),которую сами поймали.

[wispa-ola]

я покупаю только свежую семгу и солю ее сама. Это очень просто и занимает всего 15 минут и 1 день для выжидания... зато потом не думаешь что это за рыба и откуда она

[другая я]

Сообщение от wispa-ola

я покупаю только свежую семгу и солю ее сама. Это очень просто и занимает всего 15 минут и 1 день для выжидания... зато потом не думаешь что это за рыба и откуда она

А как узнаете откуда эта самая свежая семга? Может она ЖД из Владивостока поставляется...

[Mashysik]

Форель -она вообще фактически вся выращена в искусственных условиях,вот про сёмгу как-то не в курсе.......

[Lyuba_n]

Сообщение от другая я

Девушки! Скажите, пожалуйста, а вы покупаете красную рыбу: семгу/форель слабосоленая филе-ломтики? Никто не знает, откуда поставляется эта рыба? Честно сказать, не хочу употреблять рыбу с Дальнего Востока Как распознать, что рыбка с Норвегии, например? Может определенные компании могут гарантировать... Русское море? Балтийский Берег? Кто?
Очень интересно ваше мнение на сей счет

Балтийский берег берет рыбу только в Мурманской области. Знаю точно, тк муж там работает (в управлении).

[Ainata]

Сообщение от другая я

А как узнаете откуда эта самая свежая семга? Может она ЖД из Владивостока поставляется...

на Дальнем Востоке не водится семга. Семга- это просторечивое название атлантического лосося. На Дальнем Востоке водятся тихоокеанские сорта лосося- горбуша, нерка,чавыча и т.д.

Весь охлажденный лосось и форель в Питере( 95%) из Норвегии.

Иногда на рынках встречается мурманская семга- она дороже по цене и бледнее по цвету мяса.
Замороженный лосось так же идет из Чили,Дании,Великобритании.

С Дальнего Востока горбуша идет в нам в замороженном виде. Сейчас горбуши в продаже практически нет- путина начнется в августе

[Трали-Вали]

А что за форель с Тайваня? В Ленте продается (если я ничего не путаю).