Быстро, просто, вкусно

[Kru]

в пакете-все тоже самое

[Irishadem]

Делала пару раз, гостям очень понравилось: готовое слоеное тесто раскатываем, укладываем в форму, на него кладем начинку: 200-300 грам тертого сыра сулугуни или адыгейского, кто какой больше любит, одно яйцо, красный жгучий перец молотый, один несладкий йогурт ( я беру активию) и горсть фисташек, все перемешать. Начинку закрыть тестом, смазать пирожок яйцом и в духовку, пока не зазолотится. по-моему минут на 30. Получается что-то типа хачапури, но интересней, много сырного суфле внутри.

[Хороший полицейский]

Сообщение от SNatalia

если было-сорри...
мне, когда вообще лень что-либо готовить, беру курицу, режу на части, складываю в обычную стеклянную банку, добавляю соль, перец, специи, НЕ добавляю никакой жидкости и ставлю в духовку, на час примерно. все! вкуснятина в собственном соку готова!)

А я боюсь, что стеклянная банка треснет в духовке. Зря боюсь? А Вы ее не закрываете ничем?

[Wise]

Быстро-просто-вкусно)

Быстрый томатный пирог



Всё до примитивного просто:

пласт слоеного теста
мягкий козий сыр ~200 г (или подойдет любой сливочный солоноватый сыр вроде Филадельфии, Буко, Альметте, Президент)
белый сладкий лук (или фиолетовый, или шалот) 2-3 шт
помидоры 2-3 шт крупных или щедрая горсть черри
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (у меня еще зеленый лук)
соль, перец, любые другие специи по вкусу

+ могут быть баклажаны или цуккини, болгарский перец и т.п. - вариантов много (если баклажана и цуккини/кабачки добавлять, их предварительно слегка обжарить, нарезав кружочками)

Сыр растереть лопаткой, добавив соль, перец (и т.д.), тимьян и измельченный чеснок. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры тонкими кружками.
Предварительно размороженное слоеное тесто выложить в форму, наколоть вилкой и распределить сверху сыр.
Поверх сыра выложить лук и помидоры, присыпать тимьяном. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 30. Готовый пирог посыпать измельченным зеленым луком.

Пирог за 5 минут, не считая времени на выпекание, конечно)

[sal_li]

расскажите как делать рыбный пирог?

[Саяны]

Сообщение от mashusha

Запеканка СУПЕРСКАЯ!
750г творога (вкуснее пополам напополам с сырковой массой)
3 ст.ложки манки
3 яйца
сахар, соль по вкусу
ПЕРЕМЕШАТЬ и в духовку
через минут 20 готово!!!!

Девочки а муку не надо сюда класть? Только манка?

[Пикник]

Сообщение от Саяны

Девочки а муку не надо сюда класть? Только манка?

не надо,
вместо муки манка

[Vavizik]

Сообщение от Wise

Быстро-просто-вкусно)

Быстрый томатный пирог



Всё до примитивного просто:

пласт слоеного теста
мягкий козий сыр ~200 г (или подойдет любой сливочный солоноватый сыр вроде Филадельфии, Буко, Альметте, Президент)
белый сладкий лук (или фиолетовый, или шалот) 2-3 шт
помидоры 2-3 шт крупных или щедрая горсть черри
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (у меня еще зеленый лук)
соль, перец, любые другие специи по вкусу

+ могут быть баклажаны или цуккини, болгарский перец и т.п. - вариантов много (если баклажана и цуккини/кабачки добавлять, их предварительно слегка обжарить, нарезав кружочками)

Сыр растереть лопаткой, добавив соль, перец (и т.д.), тимьян и измельченный чеснок. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры тонкими кружками.
Предварительно размороженное слоеное тесто выложить в форму, наколоть вилкой и распределить сверху сыр.
Поверх сыра выложить лук и помидоры, присыпать тимьяном. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 30. Готовый пирог посыпать измельченным зеленым луком.

Пирог за 5 минут, не считая времени на выпекание, конечно)

а замороженные помидоры подойдут? ( а то наморозила, не знаю куда их использовать)

[Wise]

Сообщение от Vavizik

а замороженные помидоры подойдут? ( а то наморозила, не знаю куда их использовать)

не знаю... не уверена. Тут весь вкус в свежих сочных овощах в сочетании с сыром.

А замороженные помидоры можете использовать в соусы для пасты, для тушения мяса/курицы и т.п, в супы разные, в рагу и т.п.

[булавкаЯ]

а про пиццу на сковородке было?
рецепт:
9 ст л муки
4 ст л сметаны
2 яйца, замешали тесто, вылили на смазанную маслом растительным сковородку, сверху майонезом намазали, и потом на ваш вкус ночинку - помидоры, грибы, курица, оливки, огурцы и пр. И верхний слой - сыр. Крышку закрыли, огонь не очень большой, когда сыр расплавиться - всё! Пицца готова!
Мужу моему очень-очень понравилось. Быстро и вкусно!