Нутрия , что за зверь? - Страница 2 - Littleone 2009-2012
   
Старый 05.04.2012, 23:18
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #11
ЛеМурМур
Ветеран
 
Аватар для ЛеМурМур
 
Регистрация: 29.09.2009
Сообщений: 638


У меня родственники на Кубани держали. Наверное, и меня кормили, но не говорили об этом. Я до сих пор была уверена, что их для меха разводят... Тогда все шапки шили из них. А вот оказывается, наверное, и я этих крыс кушала...
ЛеМурМур is offline   Цитировать ·
Старый 06.04.2012, 00:50
ответ для Марина888 , на сообщение « ну тут видимо у каждого свои... »
  #12
alextida
Элита
 
Аватар для alextida
 
Регистрация: 20.09.2010
Адрес: не в Петербурге
Сообщений: 1 912


Цитата:
Сообщение от Марина888 Посмотреть сообщение
ну тут видимо у каждого свои ассоциации, просто я у крольчатины даже запах не перевариваю не то, что вкус, а курицу всегда обожала, ну мама боясь, что я нутрию есть не буду, первое время мне говорила, что это курица я еще удивлялась, что у нее косточки в ножках какие-то странные
Вот я тоже запах крольчатины не люблю, а нутрия мне на вкус как крольчатина, но без характерного запаха. Причем у кролика не мясо мне воняет, а жирок; хотя, может это мои тараканы.
__________________
забудьте о правилах - и ваш ум будет спокоен (с) джордж эйд
alextida is offline   Цитировать ·
Старый 06.04.2012, 10:22
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #13
Ленусёна
Участник
 
Регистрация: 10.02.2012
Сообщений: 171


Мясо нутрии самое диетическое.Я ела и котлеты из нутрии и тушёную.Тушёная нутрия очень похожа на крольчатину.
В основном нутрии разводят в Литве,там это мясо в магазинах про-ся.В Питере не разу не видела-не в магазинах,не на рынках,исли только у фермеров можно купить.
Ленусёна is offline   Цитировать ·
Старый 06.04.2012, 10:42
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #14
Шезлонг
Мега-элита
 
Аватар для Шезлонг
 
Регистрация: 20.08.2007
Адрес: Приморский район
Сообщений: 4 147


Нутрия , это наверно одно из не многих животных которое следит за гигиеной.Перед тем как что либо съесть, нутрия тщательно моет это. Не знаю почему нутрия не получила распространения в Питере, но на юге России(Ставропольский и Краснодарский край), мясо нутрии широко используют в пищу. Это мясо не приедается, не несет в себе каких либо болячек (их разводят почти в естественной среде и поэтому не надо их лечить).Внешне очень похоже на кролика(если без шкуры).Из него очень вкусные шашлыки.
Шезлонг is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 11:54
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #15
Kэтти
Участник
 
Аватар для Kэтти
 
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Приморский р-он
Сообщений: 135


Всем спасибо за комментарии.Почитав все что вы написали, у меня так и не сложилось мнение об этом продукте.Наверно в этом разделе нет заводчиков)))). Придётся самой попробовать)))Потом расскажу .
Kэтти is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 12:29   #16
Жасинта
Активный участник
 
Аватар для Жасинта
 
Регистрация: 30.11.2011
Адрес: Малвейра, Португалия
Сообщений: 364


Кэтти! Я - не заводчик, конечно, но мой папа очень долгое время (несколько десятков лет) держал нутрий, а сейчас нутрии есть у моего брата, поэтому "что за зверь" - нутрия и какое у нее мясо и что из него приготовить, я знаю не понаслышке:сама ела и видела как живут, развиваются, питаются эти интересные, чистоплотные зверьки.
Чтобы нутрии хорошо развивались, им нужно создать условия, приближенные к естественным: они любят купаться, плавать и постоянно что-нибудь грызут. То, что едят берут лапками и едят, как белки. Вчерашнюю, прокисшую, заветренную еду - ешь сам, нутрия есть не будет. Очень любит нутрия молодые веточки деревьев - сгрызет и проглотит, не оставит и щепочки.
В доме моих родителей готовили из нутрии все: тушили, жарили, варили, делали котлеты, шашлыки и даже пельмени - все получалось очень вкусным, без всяких посторонних запахов и привкусов. Сравнить мясо нутрии с каким-нибудь другим - сложно, оно ни на что не похоже: я бы сказала, что это мясо похоже немного на кролика, но нет неприятного кроличьего запаха; можно сравнить с курицей, но оно насыщеннее, чем курица; по цвету напоминает телятину, но нежнее ее и по содержанию железа мясо нутрии превосходит телятину: железа в нутрии столько же, сколько в печени. А вот по поводу аллергии трудно сказать, потому что аллергия - это строго индивидуально, единственное, что могу сказать уверенно, что мясо нутрии не напичками антибиотиками (зверек не подвержен всяким-разным заболеваниям, как кролик, например, чтобы его колоть и не нуждается в пищевых добавках-стимуляторах роста (как курица,которая до забоя постоянно "сидит" на стимуляторах и только за две недели до забоя ее переводят на натуральные корма), потому что прекрасно растет, развивается и размножается, питаясь чистым зерном, сеном, травой и ветками.
Ну, вот так коротко, что сразу в голову пришло. Будут конкретные вопросы - спрашивайте, с удовольствием отвечу, чего не знаю, спрошу у брата, он, помимо того, что имеет опыт разведения нутрий еще и ветеринар.
__________________
Жизнь надо прожить так, чтобы там, наверху, обалдели и попросили повторить.
Жасинта is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 15:46
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #17
Мариамна
Наш человек
 
Аватар для Мариамна
 
Регистрация: 10.03.2008
Сообщений: 5 203


в Краснодарском крае разводят нутрий... Когда приезжаю к свекрови на Кубань (они и кроликов, и нутрий разводили), иногда берем на рынке тушку нутрии. Честно говоря, мне мясо нутрии не нравится (специфический привкус), крольчатина гораздо вкуснее.
Мариамна is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 15:50
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #18
glamurzik
Частый гость
 
Регистрация: 28.10.2010
Адрес: Удельная
Сообщений: 83


Мясо нутрий очень вкусное, мне оно напоминало индейку, нежнейшее, его и жарить и тушить и на шашлык, а печенка нутика, просто безумно вкусна. Мы нутиков держали, очень забавные зверушки....к нам как в зоопарк, приходили соседи наблюдать за ними.
glamurzik is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 22:39
ответ для Kэтти , на сообщение « Нутрия , что за зверь? »
  #19
mandarinka777
Ветеран
 
Аватар для mandarinka777
 
Регистрация: 08.04.2009
Адрес: Питер
Сообщений: 971


Цитата:
Сообщение от Kэтти Посмотреть сообщение
Всем добрый день. А есть здесь те, кто пробовал нутрию? У моей подруги, ребенку, из-за пищевой аллергии посоветовали есть диетическое мясо. Крольчатина сразу пришло на ум, но обзвонив знакомых пришли к выводу, что в настоящее время кролика пичкают огромным количеством лекарств что бы он дожил до забоя. Нам подкинули идею с нутрией. Кто нибудь ел это животное? Почитала в интернете, в Польше например пользуется большой популярностью, а у нас в Питере я никогда не видела его в продаже.Поделитесь своими впечатлениями? Ну и адресами где купить.
нутрия-это большая крыса. Черного или серого цвета
Папа мой разводил их, следовательно и ели их, но я в детстве была очень брезгливой, поэтому какое на вкус сказать не могу, мясо темного цвета
__________________
mandarinka777 is offline   Цитировать ·
Старый 07.04.2012, 23:14   #20
Жасинта
Активный участник
 
Аватар для Жасинта
 
Регистрация: 30.11.2011
Адрес: Малвейра, Португалия
Сообщений: 364


Цитата:
Сообщение от glamurzik Посмотреть сообщение
Мясо нутрий очень вкусное, мне оно напоминало индейку, нежнейшее, его и жарить и тушить и на шашлык, а печенка нутика, просто безумно вкусна. Мы нутиков держали, очень забавные зверушки....к нам как в зоопарк, приходили соседи наблюдать за ними.
Да, зверьки очень забавные, наблюдать за ними очень интересно: чистюли такие - постоянно чистят свою шубку, а как интересно лапками еду из кормушки берут, прям, как маленькие человечки...

Цитата:
Сообщение от mandarinka777 Посмотреть сообщение
нутрия-это большая крыса. Черного или серого цвета
Папа мой разводил их, следовательно и ели их, но я в детстве была очень брезгливой, поэтому какое на вкус сказать не могу, мясо темного цвета
нутрии бывают не только черного и серого цвета: серого разных оттенков, белого, лимонного...
__________________
Жизнь надо прожить так, чтобы там, наверху, обалдели и попросили повторить.
Жасинта is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena