| |
|
18.04.2009, 16:48
|
#1
|
|
Небожитель
Регистрация: 19.07.2008
Адрес: ул Кораблестроителей,направо от Смоленки,15 мин пешком от метро Приморская
Сообщений: 17 978
|
Что приготовить БЫСТРО И ВКУСНО из говяжьей печени
подскажите
куда деть полкило печени
и чтоб несильно заморачиваться
__________________
LeAnn Rimes - Can't Fight The Moonlight
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 16:58
|
#2
|
|
Наш человек
Регистрация: 07.09.2006
Адрес: Сосновая Поляна с видом во двор
Сообщений: 6 826
|
Печенку помыть, обсушить, очистить от грубых пленок и жилок. Нарезать брусочками небольшими. Обжарить на растительном масле 5-7 минут, поворачивая, посолить, поперчить. Обжарить лук репчатый полукольцами. Соединить лук и печенку, залить сметанкой, чуть мучки, чуть кипятка, протушить еще минут 7-10 и все.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 17:01
|
#3
|
|
Элита
Регистрация: 11.04.2006
Сообщений: 1 684
|
Цитата:
Сообщение от Волоокая Селедка
Печенку помыть, обсушить, очистить от грубых пленок и жилок. Нарезать брусочками небольшими. Обжарить на растительном масле 5-7 минут, поворачивая, посолить, поперчить. Обжарить лук репчатый полукольцами. Соединить лук и печенку, залить сметанкой, чуть мучки, чуть кипятка, протушить еще минут 7-10 и все.
|
+1
Все также делаю. Только лук вместе с печенкой жарю, не заморачиваюсь. И еще люблю к луку морковь добавлять.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 17:12
|
#4
|
|
Элита
Регистрация: 05.12.2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 1 950
|
а я недавно котлетки делала печеночные, оч быстро и вкусно, главное их не пережарить
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 17:31
|
#5
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 6 731
|
паштетик....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 21:02
|
#6
|
|
Элита
Регистрация: 13.01.2009
Адрес: Богатырский пр.
Сообщений: 1 608
|
Отбивные. Режу на сантиметровые по толщине, примерно, ломтики, обваливаю в манке, отбиваю молоточком, окунаю в яйцо, и быстренько обжариваю. Ну, и про соль не забудьте 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 21:09
|
#7
|
|
Старожил
Регистрация: 13.02.2008
Сообщений: 1 151
|
Я вот только вчера делала печеночный торт!!!!!Печень пропустить через мясорубку,в фарш добавить яйцо и пару ложек муки!!!Обжарить коржами,прослойка между коржами -сырая тертая морковь с чесноком и майонезом,сверху потереть яйцо!!!!ВКУСНО!!!!!!!!Достаточно быстро получается,писать дольше 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.04.2009, 21:29
|
#8
|
|
Ветеран
Регистрация: 20.09.2007
Сообщений: 889
|
Оладушки жидкие. Промолоть печень,жар.лук ,яйцо, чуть муки. И ложкой на сковородку. Жесткими не бывают
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.04.2009, 16:39
|
#9
|
|
Старожил
Регистрация: 07.05.2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщений: 1 003
|
Измельчить в блендере с яйцом, луком. морковью(Лучше пассерованными, но это дольше), чесноком. Если есть варёный рис, то можно добавить его. Если нет- то сырую гречу и воду. В духовку на 30 минут. Очень вкусно и быстро. Мне больше нравится с гречей.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
19.04.2009, 17:20
|
#10
|
|
Элита
Регистрация: 22.10.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 628
|
Цитата:
Сообщение от Нина М
Измельчить в блендере с яйцом, луком. морковью(Лучше пассерованными, но это дольше), чесноком. Если есть варёный рис, то можно добавить его. Если нет- то сырую гречу и воду. В духовку на 30 минут. Очень вкусно и быстро. Мне больше нравится с гречей.
|
Пропорции крупы и воды какие? И в чем запекаете
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
