Про еду :)

[Brilliance™]

Сообщение от МамаТапка

Спасибо большое!!!!
из моего хорошо ест только каши, ну еще все что сделано с индейкой....остальное пока с боем....но на этот бой так жалко сил, времени и еды Просто мужу одно готовь, сыну другое, себе третье....все едят разное

А мне вот наоборот нравится экспериментировать с едой для дочи , зато так классно, когда приготовишь что-нить новенькое и она ест, прям мега-кулинаром себя ощущаю, а вот когда готовишь-готовишь и она в итоге не ест, охота уже ничего ей не готовить, а накормить пельменЯми и фиг ты с ним!

[croh]

А я где-то до года и двух ленилась - банки, были наше все.... А потом поехали отдыхать - а мой аллергики тока один вид банок мог есть, и на этом чудесном острове пришлось готовить самой - в рез-те есть стал лучше, выпрашивает тефтельку лишнюю всегда, аллергии (покупаю тока определенные овощи/мясо, фермерские) пока тьфу-тьфу нету.... И времени с пароваркой уходит всего-то минут 10 в день, ну и раз в неделю полчаса на тефтельки. Главное в этом процессе начать....

[mamaar]

Девочки,а кисло молочку вы как готовите сами? ну кефир я знаю как, а вот йогурт? для этого обязательно йогуртница нужна? у меня для нее места ну вообще нет...

[BladeWife]

Я йогурт сама делаю, вот по этому рецепту
http://morozzzco.livejournal.com/49870.html

Когда первый раз делала, казалось сложно и заморочисто. Но потом пошло "на автомате". И небольшие отклонения от технологии на результате не сказываются
Дочь (1,1) ест с ооочень большим удовольствие. И мне самой очень нравится.

[Майна]

С 9мес с общего стола.Ест все и в любом виде)

[Nyutik]

я с 10 мес все варю сама! с 1 года малыш ест взрослую еду только без всяких специй.

[mamaar]

Сообщение от BladeWife

Я йогурт сама делаю, вот по этому рецепту
http://morozzzco.livejournal.com/49870.html

Когда первый раз делала, казалось сложно и заморочисто. Но потом пошло "на автомате". И небольшие отклонения от технологии на результате не сказываются
Дочь (1,1) ест с ооочень большим удовольствие. И мне самой очень нравится.

у нас духовки нет...Может еще кто-нибудь знает рецепты приготовления йогурта.

[AliseM]

Освоила мультиварку - пипец как удобно, перевела семью на дочки стол, перед ней была йогуртница, термос для ряженки (моя любит домашнюю - до дрожи), пароварка конечно. Мне бы что-то быстро, незапарно, желательно без моего активного участия...рецентики все внусные, но как почитаю "в трех котлах искупать, молодильных яблок добавить", так и складываю рецептик в копилку...ну или на выходные откладываю.
В общем техника всем в помощь, мне она точно помогает...так как либо мама, либо обед на плите, либо чистая квартира...просьба поставить нужную галку

[AliseM]

Сообщение от mamaar

у нас духовки нет...Может еще кто-нибудь знает рецепты приготовления йогурта.

С помощью готовых сухих бактерий+термос и к батарее (я так ряженку делаю)...или создать бактерии самостоятельно с помощью Наринэ+термос и батарея

[Katerynka]

Сообщение от mamaar

Девочки,а кисло молочку вы как готовите сами? ну кефир я знаю как, а вот йогурт? для этого обязательно йогуртница нужна? у меня для нее места ну вообще нет...

Кипятите молоко, охлаждаете до 36-40 градусов, добавляете туда сухую закваску и наливаете молоко в термос часов на 6-8, потом перемешиваете (должен быть консистенции густой сметаны), разливаете по баночкам и сразу ставите в холодильник. Йогуртница удобнее тем, что не надо туда-сюда переливать, сразу в банки молоко заливается, а по качеству у меня в термосе не хуже получалось.