ЙОГУРТНИЦА,РАССКАЖИТЕ! - Littleone 2009-2012

АНЮТОЧКИН · 15.04.2009, 18:38

Девочки,Добрый день!

Когда-то видела,что на форуме продавли йогуртницу.Хотела купить.Но опоздала.

Расскажите - кто пользуется,как,что получается,вкусно ли,долго ли?
Или...надоедает быстро?

Впереди дачный сезон,жара...продукты в магазинах быстро портяться вот и думаю о приобретении этой штуковины

Заранее благодарю за ответы или рецепты

Оля_Смирнова · 16.04.2009, 10:55

Я вот именно на даче и пользуюсь. Хотя бы есть уверенность, что йогурт всю свою жизнь хранится в холодильнике, летом это важно. Получается вкусно, в готовый йогурт классно добавить варенье или фрукты-ягоды. А малыш родится, подрастет немножко - будете в йогуртнице кефирчик ему делать.
Поищите расширенным поиском любого поисковика, тут было море тем про йогуртницы с обсуждением всех мелочей.

Nаташа · 16.04.2009, 12:42

Мне йогуртницу дала подруга - попробовать. Очень классная штука. Решила я ее купить. Но вместо этого купила мультиварку. В ней тоже можно готовить йогурт плюс еще массу полезных вещей. Йогурт получается точно таким же как в йогуртнице. Рекомендую приобрести мультиварку - не пожалеете. Почитайте в соседнем топике.

АНЮТОЧКИН · 16.04.2009, 21:33

Вот,хочу спросить - на что похож этот йогурт в домашних усовх?На...простоквашу или что-то более густое однородное?

Kunoichi · 16.04.2009, 22:18

на активию без добавок в ванночках похож.
если делать грамотно и из правильного молока.
из низкожирного молока не получается особо,
самый хороший был из "Простоквашино" и "Веселого молочника" (2,5% жирности минимум) с добавлением активии без добавок (1 баночка на 1 литр молока)
технология такая: держать в йогуртнице 4-6 часов, потом сразу поставить в холодильник. до полного охлаждения.

АНЮТОЧКИН · 16.04.2009, 23:59

Цитата:

Сообщение от Kunoichi

на активию без добавок в ванночках похож.
если делать грамотно и из правильного молока.
из низкожирного молока не получается особо,
самый хороший был из "Простоквашино" и "Веселого молочника" (2,5% жирности минимум) с добавлением активии без добавок (1 баночка на 1 литр молока)
технология такая: держать в йогуртнице 4-6 часов, потом сразу поставить в холодильник. до полного охлаждения.

Во время приготовления сладости не кладём, я правильно поняла?

А чем потом подслащаем,поделитесь?

Kunoichi · 17.04.2009, 00:11

была темка, там девушки писали, что "заквашивают" молоко активией с добавками
поскольку я ем его натуральным, я ни в процессе, ни после ничего не добавляю. сухофрукты могу только вприкуску употребить

АНЮТОЧКИН · 17.04.2009, 01:13

Цитата:

Сообщение от Kunoichi

была темка, там девушки писали, что "заквашивают" молоко активией с добавками
поскольку я ем его натуральным, я ни в процессе, ни после ничего не добавляю. сухофрукты могу только вприкуску употребить

Наверно вкусно было бы...с ложечкой конфитюра или какого-нибудь однородного джема

Pall · 17.04.2009, 01:28

Все хочу прикупить энту чудную вещицу.
Да пока хочу - приноровилась делать в духовке.

Квашу когда своим оставшимся, когда активией, даже питевой.
Молоко когда кипячу - сахару туда.
Вкусно!
Отлетает на ура.
А если не пожалеть и сделать на 6% Простоквашино...ууу...

АНЮТОЧКИН · 17.04.2009, 01:41

Цитата:

Сообщение от Pall

Все хочу прикупить энту чудную вещицу.
Да пока хочу - приноровилась делать в духовке.

Квашу когда своим оставшимся, когда активией, даже питевой.
Молоко когда кипячу - сахару туда.
Вкусно!
Отлетает на ура.
А если не пожалеть и сделать на 6% Простоквашино...ууу...

В принципе,можно и в духовке нагреть, а потом оставить - получится ...что-то,вроде простокваши - тот же йогурт по сути
Я-то на дачу задумала взять - там у меня духовки нет