Варим картошку. Кладем в горячую воду?

[AnnaK]

в холодную кладу. солю уже после закипания.

[Elea]

Сообщение от ХАКЕР и К

В очередном шоке от результатов опроса
Картошку только в кипящую воду кидаю, так же как и остальные овощи

аналогично))
А кто ест сосиски- тоже в холодную закладываете?
У нас в школе с 5 класса был такой предмет как ТРУД)), так для девочек первая четверть посвящалась готовке), оттуда я и вынесла что в кипяток закидывать надо)

[УЭБ forever]

Сообщение от *OK*

Поспорила я тут со своим МЧ - ну никак не могу доказать свою правоту! Придется прибегнуть к силе убеждения "всемирного разума" ))))

Я всегда при варке картошки на второе кладу ее в кипящую воду, чтобы сразу схватилась поверхность и не выделялись в воду полезные вещества.

Мой МЧ говорит, что в его окружении только я так поступаю, и что все "нормальные люди" так не делают, а кладут очищенную картошку в холодную воду, а потом ставят на плиту.

Проголосуйте, пожалуйста! Никак мне не убедить его...

Вы всё правильно делаете, надо класть именно в кипящую воду, и варить под крышкой.
Но вот лично я, например, так и не могу приучить себя к этому

[УЭБ forever]

Сообщение от Elea

аналогично))
А кто ест сосиски- тоже в холодную закладываете?
)

масса людей кладёт сосиски в холодную воду на эту тему я неоднократно с приятельницами дискутировала )))))
у меня есть знакомые, которые яйца с сосисками в одной кастрюльке варят -- кладут одновременно в холодную воду, доводят до кипения, потом сосиски вынимают, а яйцам дают дойти ещё несколько минут до желаемой кондиции...

[Сестренка Вась]

Сообщение от *OK*

Девочки, ну как же? Мясо-то на бульон Вы как кладете? В холодную ведь?

Вот, даже нашла детскую кулинарную книжку, по которой когда-то училась готовить. Цитирую:

Сорри за офф!"Академия домашнего волшебства", да?

[columbina]

Сообщение от Comme il faut

кладу в холодную. И все мои родственники и знакомые тоже в холодную. Первый раз слышу, что картошку в кипящую воду кладут

+1

[Ksiu]

Ооо, сколько оказыается по советам из "академии домашнего волшебства" учились готовить! У меня тоже любимая книга была))))
Кладу в кипящую воду, и солю только за 5 минут до готовности. Ибо мне всегда говорили, что правильная картошка от соли не будет мягкой. Именно по этому и в некоторые супы (рассольник, кислые щи) картошку закидываю уже отдельно отваренную, ибо до мягкости она не очень в этих супах получается сваренной из-за соли.

[Ольгутка]

Сообщение от Сестренка Вась

Сорри за офф!"Академия домашнего волшебства", да?

Сообщение от Ksiu

Ооо, сколько оказыается по советам из "академии домашнего волшебства" учились готовить! У меня тоже любимая книга была))))

Поправлю чуток. Называется книга "Академия домашних волшебников". Да, девочки, пора фан-клуб любителей этой книжки открывать...)))

[MaxLena]

в холодную)))))

[Мама Ксюшки]

Сообщение от Comme il faut

кладу в холодную. И все мои родственники и знакомые тоже в холодную. Первый раз слышу, что картошку в кипящую воду кладут

+1