Готовим вместе с Tupperware!

[Ariadna]

Шарлотка с ревенем



Состав
3 яйца
стакан сахара
стакан муки
ревень, который остался после приготовления сиропа (он уже был такой сладко-кислый) - банка 950 грамм мелко порезанного

Приготовление

Взбить в Миксере-Квике желтки с сахаром, ванилин, вылить в замесочное блюдо. Добавить соду, гашенную уксусом и часть отдельно взбитых белков (Белки я взбиваю обычным миксером - так быстрее ). После муки вторую половину белков, но уже не взбивать, а аккуратно перемешать силиконовым скребком. При перемешивании движения должны быть сверху вниз, чтобы тесто дополнительно обогащалось пузырьками воздуха. Окончательная консистенция - жидкая сметана.
Дальше ревень добавить прямо в тесто и перемешать. Потом выложить в форму (у меня силиконовая Tupperware, поэтому ничем не смазывала и сухарями не посыпала, как это нужно делать в обычной форме) и в духовку. Температура духовки должна быть от 180°С до 220°С . Меньше - бисквитное тесто пропекается слишком медленно и оседает, больше - быстро образуется корка и оно тоже не поднимается. До готовности (минут 35-40) духовку НЕ открывать ни в коем случае.

[Ariadna]

Кексик постный



Состав
0,5 стакана сахара,
1 стакан заваренного и остуженного до холодного чая,
7 ст ложек раст масла,
7 ст ложек варенья,
7 ст ложек рубленных орехов,
2 стакана муки,
0,5 ч л соды,
0,5 ч ложки пекарского порошка.

Приготовление
В Замесочное блюдо всыпать сахар, влить чай, масло и перемешать Силиконовым скребком. Добавить варенье, орехи. Перемешать. Муку смешать с содой и пекарским порошком. Перемешать. Тесто разложить по силиконовым формочкам. В обычных прилипает намертно - не отодрать! Проверено!
Разогреть духовку до 150°С. Формочки с кексами расположить в середине духовки. Поднять тем-ру до 180°С. Выпекать 25-27 мин.

Рецепт от Иши с кукинга

[Ariadna]

Лапшевник с творогом



Рецепт из "Школы Гастронома"

Состав
300 гр яичной лапши
400 гр творога
2 ст.л. сахара
2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. слив. масла
1 ч.л. ванильного сахара
соль


Приготовление
Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. (Можно использовать Термосервирователь). Откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито.
Желток одного яйца растереть с 1 ст.л. сахара. В Замесочном блюде соединить творог, лапшу, желток и ванильный сахар. Оставшийся белок взбить в Миксере-Квик, добавить в блюдо и аккуратно перемешать. Сбрызнуть водой "Королевскую" силиконовую форму и выложить тесто в нее.
Разогреть духовку до 180°С. Сметану взбить в Миксере квик с целым яйцом и оставшимся сахаром. Влить смесь в форму. Выпекать 30-35 минут.

[Nosik]

Вот моя темка http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=591262
Надеюсь Ваш топик навеян моим вопросом?
Такие просты рецепты!!! Многие распечатала, буду творить! Только вот форму хочу ещё такую, как для пирога-перевертыша...
Кстати, вместо слив можно что-нибудь другое использовать? А то слив пока нет, а пирог хочется! Я его как-то давно очень делала, но там карамель раставпливалась прямо в форме, в которой выпекался пирог...

[Nosik]

Сообщение от Ariadna

Шоколадно сахарное печенье
marika с кук-толка

Вот у меня вопросик, а можно не шоколад раставпливать. а какао-порошок добавить? А может, с какао невкусно будет?

[Nosik]

А ещё, я бы обязательно добавила бы в эту коллекцию рецептов вот этот "Банановый кексик" http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=60513
Я пекла его в силиконовой форме.
У меня, кстати, Tescoma - СУПЕР!!!!!!!!

[bonpari]

Даша, давай про кисель! и пометку для особо одаренных-чего делать не надо

[Taffy]

Даша, поздравляю с темкой Кулинарные изделия суперские!

Можно небольшой коммент?
Я вот, искренне пытаюсь понять преимущества TW, если оно меня "зацепит" - куплю, и рецепты такие классные ты приводишь - кое-что утащила к себе, тока... Кроме названий посудин так и не поняла преимуществ использования того или иного устройства по сравнению с изделиями других производителей...
Может хоть фотки вставить как оно выглядит или объяснить в чем разница

[Княжна Марья]

Сообщение от Taffy

Даша, поздравляю с темкой Кулинарные изделия суперские!

Можно небольшой коммент?
Я вот, искренне пытаюсь понять преимущества TW, если оно меня "зацепит" - куплю, и рецепты такие классные ты приводишь - кое-что утащила к себе, тока... Кроме названий посудин так и не поняла преимуществ использования того или иного устройства по сравнению с изделиями других производителей...
Может хоть фотки вставить как оно выглядит или объяснить в чем разница

Кроме того,что это все удобно до безобразия, материал для этой посуды используется абсолютно безвредный, его же используют для хранения и транспортировки донорских органов. Для хранения посуда незаменима. Можете верить,можете нет, но пища в ТW хранится дольше, чем в любых других мисках, доже салат из помидоров и огурцов так не стекает, как в другой посуде, и сохраняет свой привычный приличный вид. А вообще, если хотите все узнать подробно, пригласите консультанта и организуйте презентациюу себя дома. Вам все покажут и расскажут подробно.И никто не заставляет Вас покупать посуду, если Вам этого не захочется.

[Fleur*]

Девочки, первый раз слышу о такой чудо посуде!!! Расскажите, или ссылкой киньте в меня, а??!!!!