Где заказать Свадебный торт?

[Ежечка]

Сообщение от lesika

Скажите, а где такой тортик продается? и какая там начинка, мне нравится, классический!

конкретно эти тортики продаются, как я поняла, в Америке.
первый с мастичным покрытием, второй с велюровым и цветы живые. но можно точно такие же сделать из мастики. и покрытие сделать просто из крема, который долго долго ровнять. да, лента несъедобная, в смысле просто атласная.

красивые торты, мне тоже нравятся. можно попробовать порассылать картинки по кондитерским, вдруг кто возьмется.

но тут еще важно то, как смогут повторить...
вот смотрите, живой пример:
то, что заказали


попросили на один ярус меньше из-за веса и вишневого цвета цветочки для того, чтобы в цветовое решение свадьбы попасть
вот, что получили

не знаю, насколько корректно тут давать название тех, кто делал. это из группы в Контакте, но не наши девочки с ДО.

вот мой личный повтор.
как образец был известный торт Жанны Зубовой


я очень недовольна повтором. много чего не учла и агелочки слишком большие. в следующий раз смогу сделать намного лучше. но после предыдущего примера понимаешь, почему мои молодожены остались довольны и заказали еще (жениху не досталось ни кусочка из 8кг торта, он очень растроился)

вот повтор (фото плохое, извините)

[Жирафик]

давайте ссылку на тех, кто сделал такое безобразие, вместо красивого торта, а то тоже планирую заказать черз группу в контакте, так страшно что-то стало.

[Ежечка]

Сообщение от Жирафик

давайте ссылку на тех, кто сделал такое безобразие, вместо красивого торта, а то тоже планирую заказать черз группу в контакте, так страшно что-то стало.

я не уверена, что это корректно. увидела этот пример на другом свадебном форуме. я еще много такого видела просто этот вот буквально на днях повесили.
а тут вроде не со мной произошло. может вообще неправда, хотя вряд ли

о! я просто ссылку дам на эту историю. она в открытом доступе
http://www.svadbaspb.ru/forum/razdel16/tema47420/

[Винеровна]

Мы заказывали торт у Татьяны Николаевой
kptn***.spb.ru
Торт просто потрясающий, свежий, сочный, невероятно вкуснючий, теперь жду какого-нибудь праздника, чтобы заказать еще. По цене вышло 7200 за 6 кг вместе с доставкой.

[IBelieveInМiracles]

А мы заказывали у Татьяны Сомовой, до этого я объездила много кондитерских, ни одна меня не удовлетворила. Где отношение подкачало, а где выбор, где-то даже на вкус мне не понравилось. Много искала в контакте, но было страшновато. Все-таки я рискнула и заказала у нее. Чему очень рада. Свекровь второй год вспоминает тортик. Вкуснота и красота. Мне тоже перепал кусочек, чему я была очень рада.

[annita21]

http://vkontakte.ru/photo-2830963_175790618

я тут заказывала правда не на свадьбу а на дни рождения, а подружка там и на свадьбу заказывала

[mishrem]

Девочки скажите пожалуйста ,какие всетаки начинки в заказных тортах ?? например...???

[Ежечка]

Сообщение от mishrem

Девочки скажите пожалуйста ,какие всетаки начинки в заказных тортах ?? например...???

практически какие угодно. зависит только от возможностей кондитера. если кто-то работает по каталогу и там написано, что делают только бисквит+ маслянный крем, к примеру, то другие составы если сделают, то за отдельную плату. в общем любой каприз за ваши деньги

[mishrem]

Сообщение от Ежечка

практически какие угодно. зависит только от возможностей кондитера. если кто-то работает по каталогу и там написано, что делают только бисквит+ маслянный крем, к примеру, то другие составы если сделают, то за отдельную плату. в общем любой каприз за ваши деньги

Хотелось бы торт не из бисквита и масляного крема!!
Что нибудь легкое,не приторно-сладкое

[Ежечка]

Сообщение от mishrem

Хотелось бы торт не из бисквита и масляного крема!!
Что нибудь легкое,не приторно-сладкое

просто рассказать, какие начинки бывают?

очень приятный вкус у сливочно-творожного крема. как детский творожок. в него добавляют фрукты разные, кусочки шоколада. он как суфле получается, легкий и нежный. и не сильно сладкий. в него сахар совсем немного кладут, особенно если фрукты консервированные.
точнее это я так делаю, не знаю, как на больших производствах

еще есть нежнейший торт на основе медовых коржей, но не как в медовике, а пышных таких, пористых. они весь крем в себя вбирают, становятся сочными-сочными. крем делается из сливок, сметаны и сгущенки.

еще из очень мной любимых Сникерс. там шоколадные коржи и толстый слой сливок взбитых и еще один на нем из вареной сгущенки с орешками. у меня готи последний раз его за 15 минут умяли подчистую. по две порции

это я свои любимые перечислила. а так их великое множество. причем советую соглашаться на то, что предложит мастер. именно предложенное у него будет самое вкусное