| |
|
31.12.2011, 15:32
|
#12171
|
|
Частый гость
Регистрация: 23.11.2010
Сообщений: 77
|
Мой новогодний стол.
Селедка под шубой
Оливье
Салат с курой и ананасами в сырных корзинках
Мясная тарелка
Сырная тарелка
Закуска из семги с творожным сыром
Тарталетки с икрой
Соленья всякие
На горячее стейки семги с соусом и картошечкой
Сладкого не будет,ибо никто не хочет.
|
|
|
|
31.12.2011, 15:33
|
#12172
|
|
Частый гость
Регистрация: 23.11.2010
Сообщений: 77
|
Пошла я собираться в инет магаз...
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:33
|
#12173
|
|
Активный участник
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: ЮЗ, ул.Авангардная
Сообщений: 315
|
Цитата:
Сообщение от sjulf
Девочки срочный СОС!!!!!!!
Делаю наслаждение, но крем получается жидкий как сметана!! Так и должно быть???? Взбила33% сливки с сахаром и добавила маскарпоне. все сейчас взбивается, но жиииидко  . |
Не должно  Если сливки Петмол, то они в последнее время испортились, не всегда взбиваются и соответствуют заявленной жирности  Лучше брать финские 38% для взбивания.
__________________
Я Юля, ко мне на ты
Если мужчина готов ради женщины на все - он ее любит. Если женщина готова ради мужчины на все - она его родила.
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:34
|
#12174
|
|
Участник
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: м. пр. Большевиков
Сообщений: 274
|
Цитата:
Сообщение от sjulf
Девочки срочный СОС!!!!!!!
Делаю наслаждение, но крем получается жидкий как сметана!! Так и должно быть???? Взбила33% сливки с сахаром и добавила маскарпоне. все сейчас взбивается, но жиииидко . |
нет, оно должно быть как 30% сметанка... т.е. не лится, а класться
__________________
Ссылка на группу в моем профиле
Муж нужен жене хотя бы для того, чтобы чувствовать себя счастливой, когда его нет дома. 
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:35
|
#12175
|
|
Ветеран
Регистрация: 23.06.2010
Адрес: СПб, Нарвская
Сообщений: 754
|
Спасибо!!!!
Да, Петмол .
Сейчас все взбивается уже 10 мин, стало как 20% сметана.... Может еще довзбивать????
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:38
|
#12176
|
|
Гость
Регистрация: 10.08.2010
Адрес: пр. Металлистов
Сообщений: 0
|
Цитата:
Сообщение от sjulf
Девочки срочный СОС!!!!!!!
Делаю наслаждение, но крем получается жидкий как сметана!! Так и должно быть???? Взбила33% сливки с сахаром и добавила маскарпоне. все сейчас взбивается, но жиииидко . |
у меня вчера крем тоже как сметана поучился я решила торт залить желе. Пока стоит и не расползается.
=================
Наше меню на сегодня.
торт сердце
салат гнездо глухаря
салат морская жемчужина с крабами, кальмарами, яйцом и красной икрой (мужа любимый)
рулетики из ветчины с сыром
батон с ветчиной и сыром 
А на улице-то снег пошел пока я писала 
__________________
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:38
|
#12177
|
|
Частый гость
Регистрация: 23.11.2010
Сообщений: 77
|
Может хорошенько охладить и взбить?
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:40
|
#12178
|
|
Участник
Регистрация: 12.02.2011
Адрес: м. пр. Большевиков
Сообщений: 274
|
Цитата:
Сообщение от sjulf
Спасибо!!!!
Да, Петмол .
Сейчас все взбивается уже 10 мин, стало как 20% сметана.... Может еще довзбивать???? |
надо взбивать их холодными (из холодильника) желательно в холодной миске... при слишком долгом взбивании могут расслоится.
__________________
Ссылка на группу в моем профиле
Муж нужен жене хотя бы для того, чтобы чувствовать себя счастливой, когда его нет дома.
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:41
|
#12179
|
|
Ветеран
Регистрация: 23.06.2010
Адрес: СПб, Нарвская
Сообщений: 754
|
Крем стал крупинками но густой.... еще взбивать???
|
|
|
|
|
31.12.2011, 15:41
|
#12180
|
|
Ветеран
Регистрация: 23.06.2010
Адрес: СПб, Нарвская
Сообщений: 754
|
Холодные взбиваю. Даже еще все там холодно 
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
