КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011

[Лунная]

Юниора, вам действительно просто не повезло....
Я покупала с Парнаса, так там на упаковке была этикетка наклеена, с названием, с датами, и другими данными. Оболочка оказалась нормальной, чистенькой и не пахнущей.

А вонь вы почувствовали уже там, на Парнасе? Или только дома, когда открыли???

[Лунная]

Девочки, а кто видел в магазинах несолёное сало? Желательно на севере где-нибудь... А то только шпиг везде вижу в магазинах. А на рынок мне не добраться, слишком поздно с работы приезжаю каждый раз.

[Дашильда]

Кааак захотелось домашней колбасы . Жареной, жирненькой . Так и представляю запах . А есть такие, кто разочаровался в этом деле? Или они сюда не заглядывают? Просто мучаюсь выбором - забить на нее или все-таки съездить и прикупить 3 метра за 50 рубликов и попробовать приготовить .

[Anna26]

Нее не разочаровались, наоборот так понравилось, что даже мой муж стал непосредственным участником производства этой вкуснятины. Я в следующий раз попробую его сфотографировать за этим увлекательным занятием . Девочки, хочу поделиться с вами еще вот чем - в прошлый " производственный цикл" мы столько колбасы наделали, что все в духовку не влезло, так я её заморозила ( каждую колбаску отдельно в пакетике). А потом когда съели всю пожаренную, вытащила замороженную, разморозила и пожарила. По вкусу нисколько не хуже свежезажаренной.

[Мамзелина]

Брала ведро 90 с лишним метров примерно недели 3-4 назад. Все хорошо - никакой вони не было и нету. Уже извела около 50м, все домашние живы-здоровы и довольные)

[Reason]

на самом деле кишка пахнет, не очень приятно, по крайней мере для меня (вплоть до рвотных позывов, извините за подробности), но даже мысли не было кричать что мне подсунули ужас-ужасный.

Колбаски из неё замечательные получаются.

[noa123]

Anna26,ничего она не путает. Долго ждала и я. 1,5недели. Я о другом, зачем было брать сразу 100 м?! Если первый раз делает, ну взяли бы поменьше? Странно.
Девочки, а что это на первой странице где фотки, на фотке палец с ногтем каким-то обломанным и серым, фу(

[viksas]

Сообщение от Лунная

Девочки, а кто видел в магазинах несолёное сало? Желательно на севере где-нибудь... А то только шпиг везде вижу в магазинах. А на рынок мне не добраться, слишком поздно с работы приезжаю каждый раз.

Я покупала в магазинчике угол Художников и Луначарского,они торгуют мясом якобы от какого-то фермерского хоз-ва

[Медуза Горгона]

Сообщение от noa123

Девочки, а что это на первой странице где фотки, на фотке палец с ногтем каким-то обломанным и серым, фу(

А вы колбасу с нейлартом крутите ?

Сообщение от Reason

на самом деле кишка пахнет, не очень приятно

Ктонить нюхал старое сало?

[Людмила29]

А кто нибудь делал колбасу с картошкой? На Украине у бабули ела в детстве. Вкуснотища.... Потом и сама готовила. Поеду таки на Парнас... Хорошо что зашла в темку Искала рецепты хлеба
Вот нашла рецептик.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/73467
По этому рецепту не делала, но похоже на правду.
Как только доберусь до Парнаса, так сделаю и отпишусь.