Опять о мясе.

[Птица Рухх]

По теме -соль предотвращает гниение+ запах отбивает

[ХЕДЕРА]

И мне можно пароли-явки
Интересует Ю-З

[Furibunda]

++++особо чуйствительным и вегетарианцам не читать++++

соль дают животным (недобросовестные производители) перед тем как отправить на бойню - животное от соли больше воды пьет и, соответственно, прибавляет в весе. зачем прибавлять вес, думаю, никому пояснять не нужно...

[Furibunda]

ПАРОЛИ и Явки
тут мы чаще всего покупаем мясо детям.
Гатчинский р-н., п. Войсковицы, ул. Ростова, 32
8-921-974-99-98
8-921-743-43-17
это магазин при бойне (фермерское хоз-во) мы чаще всего берем сразу много, на месте могут порубить на удобные для перевозки части. там свежие говядина, свинина и иногда баранина. точно по ценам сказать не могу (муж берет прямо с бойни - у него скидка рабочая), но по его словам цены вполне нормальные. если поедете издалека, наверно лучше предварительно позвонить. если что, по телефону можно сказать что от Алексея. вообще можно поискть самим (например по дороге на дачу) вдоль дорог огромные вывески (парное мясо) - там наверняка магазины при хозяйствах. скорее всего именно там лежит мясо, которое еще вчера говорило "мухрю" и ни разу не было заморожено.

[Viktoria]

А сколько в кг. минимум там можно брать?

[Viktoria]

Сообщение от Furibunda

я - за!!!

пардон что не в тему, но тут читала очередную ругательную статью про отсутствие изобилия продуктов на прилавках в СССР.. сдается мне, что при всем богатстве нынешнего выбора дитё фактически кормить нечем и одеть не во что и игрушку неядовитую надо постараться поискать...

[likefeeluprain]

Я про Юг- стала брать в маленьком отдельчике- на тамбасова, дальше роддома, есть здание-рынок(клуб Факел наверху). Там фермеры продают мясо- пока-тьфу-тьфу- ничего подозрительного не вынюхала, не соленое)), вроде как парное- дети стали есть котлетки даже!!!До этого- только деревенское- зная, кто чем что кормил и т д.
Кто пробовал-отзовитесь)

[julivas]

Девочки, а мне индейка нужна!Где хозяйсва такие в области есть??

[arstanya]

Сообщение от Furibunda

ПАРОЛИ и Явки
тут мы чаще всего покупаем мясо детям.
Гатчинский р-н., п. Войсковицы, ул. Ростова, 32
8-921-974-99-98
8-921-743-43-17
это магазин при бойне (фермерское хоз-во) мы чаще всего берем сразу много, на месте могут порубить на удобные для перевозки части. там свежие говядина, свинина и иногда баранина. точно по ценам сказать не могу (муж берет прямо с бойни - у него скидка рабочая), но по его словам цены вполне нормальные. если поедете издалека, наверно лучше предварительно позвонить. если что, по телефону можно сказать что от Алексея.

Спасибо вам огромное!!!

[FRUttik]

может быть просто еще в спец растворе вымачивают мясо ? Или накачивают его тем самым раствором солевым, который придает мясу цвет, вес и долговечность ..