Фенхель

[Sharmell]

Девочки,как вы фенхель используете в кулинарии?как самостоятельное блюдо или как добавку?Если есть рецепты,поделитесь,пожалуйста.

[lekidebu]

Очень понравился такой салат -подруга в Германии такой готовит:
Лук мелко порезать
Фасоль зеленая в стручке готовая
Фенхель мелко порезанный
Брынза не очень острая
Все заправит маслом
Осень необычный ,легкий и чрезвычайно вкусный

[Нутика]

мы очень любим, просто жаренный, как картошку.... на сливочном масле

[Puteshestvennik]

Обжаренный в супах типа минестроне. Или обжарить вместе с луком пореем, выложить в форму для запекания, сверху курицу целиком - и в духовку

[Sharmell]

Спасибо!Надо будет попробовать!