Помогите вспомнить рецепт

[$ Чика $]

Уверена многие готовили такую заготовку.
Еще был такой салат от фирмы" голобус".

Рецептура примерная.
Овощи
лук, перец, помидоры режут и замачивают в уксусе с маслом на 3 часа
Потом доводят до кипения и раскладывают по банкам.

Напишите более точный рецепт если поняли про какой салат идет речь.

Спасибо!!!

[Ольгутка]

Салаты на зиму.
Заготовки на зиму
Некоторые из рецептов, описанных там, как раз делаются с нарезанными луком, перцем, помидорами.

[$ Чика $]

Перелопатила весь топ.
Такого рецепта не нашла.

Неужели его никто не знает .

[Ольгутка]

Сообщение от тонкошеее

Перелопатила весь топ.
Такого рецепта не нашла.

Из интереса тоже стала листать тот топ. Как-то не верилось, что не было рецептов таких, т.к. резанные помидоры, лук, перец с растительным маслом и уксусом - ну очень популярный рецепт. Иногда в таком составе, иногда добавляют что-то еще - морковь, яблоко...

Автор!
Чем Вам не понравились, скажем рецепты, которые в той теме были опубликованы вот в этом сообщении?
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...0&postcount=24
В последнем - как раз то, что Вы заказывали: помидоры, перец, лук, масло, уксус.
Помидоры не обязательно в пюре превращать. Я, когда подобный салат делаю, режу помидоры кусочками.

Из любопытства пошла дальше просматривать ту темку...

[Ольгутка]

Еще в той теме похожие рецепты не только в сообщении № 24, но и в сообщениях № 32, 107 (там еще морковь, но если хотите, то можно без нее), 223 (опять же, если убрать морковь), и 226 (аналогично), 265, 267, 279.
И это я лишь 30 из 126 страниц пролистала...

[$ Чика $]

Сообщение от Ольгутка

Из интереса тоже стала листать тот топ. Как-то не верилось, что не было рецептов таких, т.к. резанные помидоры, лук, перец с растительным маслом и уксусом - ну очень популярный рецепт. Иногда в таком составе, иногда добавляют что-то еще - морковь, яблоко...

Автор!
Чем Вам не понравились, скажем рецепты, которые в той теме были опубликованы вот в этом сообщении?
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...0&postcount=24
В последнем - как раз то, что Вы заказывали: помидоры, перец, лук, масло, уксус.
Помидоры не обязательно в пюре превращать. Я, когда подобный салат делаю, режу помидоры кусочками.

Из любопытства пошла дальше просматривать ту темку...

Там варят.
А мы этот салат точно не варили.
Морковка мб и была .

[Ольгутка]

Сообщение от тонкошеее

Там варят.
А мы этот салат точно не варили.

Простите, но Вы сами написали:

Сообщение от тонкошеее

Потом доводят до кипения и раскладывают по банкам.

Каким образом Вы планировали довести до кипения, если не варить?

[Алиса в Зазеркалье]

"А в авоська шесть кило овощных консервов "Глобус"..."(с)
Вас такой салат интересует:
3 кг помидоров, 2 кг перца, 1.5 кг моркови, 1 кг лука.Заправка:стакан масла, стакан уксуса 7%, 2 стакана сахара, 2 ст л соли. Овощи нарезать (помидоры дольками, перец полосками, лук кольцами, морковь соломкой примерно 4-5 см в длину). Сложить в миску сначала морковь, потом лук, потом перец и сверху помидоры. Залить заправкой и оставить мариноваться не менее чем 6 и не более чем 8 часов. Это важно, тк если передержать, перекисает сильно и становится невкусно. Довести до кипения и разложить в стерилизованные банки.

[Ольгутка]

Сообщение от Алиса в Зазеркалье

"А в авоська шесть кило овощных консервов "Глобус"..."(с)
Вас такой салат интересует:
3 кг помидоров, 2 кг перца, 1.5 кг моркови, 1 кг лука.Заправка:стакан масла, стакан уксуса 7%, 2 стакана сахара, 2 ст л соли. Овощи нарезать (помидоры дольками, перец полосками, лук кольцами, морковь соломкой примерно 4-5 см в длину). Сложить в миску сначала морковь, потом лук, потом перец и сверху помидоры. Залить заправкой и оставить мариноваться не менее чем 6 и не более чем 8 часов. Это важно, тк если передержать, перекисает сильно и становится невкусно. Довести до кипения и разложить в стерилизованные банки.

Так и я вроде о таких салатах говорила, когда давала номера сообщений из темы по ссылке. Там тоже так было. Автор сказала, что те ее не устраивают...

А откуда цитата, не напомните?

[Алиса в Зазеркалье]

Сообщение от Ольгутка

Так и я вроде о таких салатах говорила, когда давала номера сообщений из темы по ссылке. Там тоже так было. Автор сказала, что те ее не устраивают...

А откуда цитата, не напомните?

Видимо автора не устраивает варить полчаса. Обычно под этим подразумевают нагреть и еще полчаса кипятить. Я не варю, только нагреваю до кипения, это несколько минут всего. Думаю, что с теми салатами тоже можно так поступить.А цитата из Визбора. Песня "Рассказ женщины" (Он за мною, видно, шел, взял под локоть "слушай, Люся"...)