где купить марципановую массу?

[Ляськи Масяськи]

Сообщение от Ksiu

Я покупала на рынке, в отделе специй. Но там кроме марципановой массы, причем разноцветной, даже со шпателями для лепки, еще куча сумашедших украшений для торта. Как всякие марципановые фигурки, так и совершенно восхитительные цветы из тонких вафель, французкие, если я не ошибаюсь. Там и розы, и ромашки, и даже калы разноцветные продаются. Но находится все это великолепие во всеволожке, увы. Питерских магазинов с таким ассортиментом мне не попадалось

а на каком рынке покупали?

[youmalysh]

Сообщение от Ksiu

Я покупала на рынке, в отделе специй. Но там кроме марципановой массы, причем разноцветной, даже со шпателями для лепки, еще куча сумашедших украшений для торта. Как всякие марципановые фигурки, так и совершенно восхитительные цветы из тонких вафель, французкие, если я не ошибаюсь. Там и розы, и ромашки, и даже калы разноцветные продаются. Но находится все это великолепие во всеволожке, увы. Питерских магазинов с таким ассортиментом мне не попадалось

а где во Всеволожске? У меня там родители живут, так что бываю часто.

[Morticia]

вот тут http://www.mktneva.ru/

[Summertime]

В МКТ Нева паста ужасная, не покупайте, у меня лежит 4кг, непонятно вообще что из нее можно делать..это комья сах. пудры и небольшим количеством орехом, не катается, не лепится, на вкус отвратительная

[Линкс]

У м еня подруга в неве берет( у них вроде опт от 1500) - шикарные торты делает!
Я брала в ОЗ, вышло хуже, она у меня подсохла(за 3недели пока собиралась кулинарить) , плохо раскатывалась и красилась (докрасила потом сверху кисточкой). Но было вкусно! Есть и цветная( я сначала не заметила - лень было в сайте копать), орг на раздаче сказала. В след раз цветную возьму.

[Milk Chocolate]

Сообщение от Литтл-Ю

А сами попробовать марципан сделать не хотите? Это же по сути миндаль с сахарной пудрой, я как-то делала - в кофемолке миндаль с сахаром крошила, только вот рецепт не помню - но думаю в интернете их масса. Вот тут например.

вау!)))) пасиба за ссылочку))) надо будет попробовать сделать))))

[Данончик]

2 дня наз была в Кондитер про,там был и марципан и мастика....................

[Morticia]

Сообщение от Линкс

У м еня подруга в неве берет( у них вроде опт от 1500) - шикарные торты делает!
Я брала в ОЗ, вышло хуже, она у меня подсохла(за 3недели пока собиралась кулинарить) , плохо раскатывалась и красилась (докрасила потом сверху кисточкой). Но было вкусно! Есть и цветная( я сначала не заметила - лень было в сайте копать), орг на раздаче сказала. В след раз цветную возьму.

нет у них опта от 1500 р. я там красители покупаю. 65 р баночка. и от одной баночки без проблем взять. Да хоть фигурку за 15 р купить, тоже не проблема

[Morticia]

Сообщение от Summertime

В МКТ Нева паста ужасная, не покупайте, у меня лежит 4кг, непонятно вообще что из нее можно делать..это комья сах. пудры и небольшим количеством орехом, не катается, не лепится, на вкус отвратительная

Вы что-то путаете. В МКТ нева марципан продается от 1 кг. Сама недавно покупала, отлично лепится и катается. Фигруки хорошие получаются. МАсса однородная достаточно, насколько это возможно для марципана, не мастика же.

[Манящая]

Сообщение от Morticia

Вы что-то путаете. В МКТ нева марципан продается от 1 кг. Сама недавно покупала, отлично лепится и катается. Фигруки хорошие получаются. МАсса однородная достаточно, насколько это возможно для марципана, не мастика же.

+1
отличный марципан в Неве. Всё лепится и форму не теряет.