Томатный соус для шашлыка! Рецептик пжста!

[соль@перец]

Интересует из томатной пасты, домашнего приготовления.

[Снежная Королева]

томатную пасту смешиваем с чесноком, предварительно передавленным с мелко-рубленной кинзой.

[соль@перец]

Сообщение от Снежная Королева ©

томатную пасту смешиваем с чесноком, предварительно передавленным с мелко-рубленной кинзой.

Спасибо, я уже свой придумала и исполнилаполучилось очень вкусно; делюсь: Томат паста обжарить( банка 200 гр), добавить пару свежих помидоров натертых на терке, три зубчика чеснока на давилке + пол луковицы мелко... немного сахара соли и мелко-мелко кинзы.. мням мням, буду завтра удивлять домашних на шашлыках

[Dil'ka]

А водичкой не разводите?
Я всегда развожу, одна паста слишком густо получается.
Еще добавляю соль, сахар (много), мелкопорезанный чеснок.

[соль@перец]

Сообщение от Dil'ka

А водичкой не разводите?
Я всегда развожу, одна паста слишком густо получается.
Еще добавляю соль, сахар (много), мелкопорезанный чеснок.

нет, первый раз, завтра по реакции родстенников и любимых определим... попробывыла ... вкусно, я бы еще базилик добавила...но муж всегда против

[соль@перец]

Сообщение от соль@перец

нет, первый раз, завтра по реакции родстенников и любимых определим... попробывыла ... вкусно, я бы еще базилик добавила...но муж всегда против

И самый "перец" в этом сюжете, наверное поэтому вода не оч. нужна, это тертые помидорки...получилось в меру густо и сладко, а сахар и соль я конечно добавила

[Ada08]

А я делаю так: томат.паста+укроп+петрушка+наршараб и все в блендере перемешать. Все гости всегда в восторге

[Ольгутка]

Сообщение от Ada08

А я делаю так: томат.паста+укроп+петрушка+наршараб и все в блендере перемешать. Все гости всегда в восторге

А что это такое?

[Снежная Королева]

Приправа на основе гранатового сока.

[Александра Д.]

А мы делаем так-кетчуп+майонез в равных пропорциях и много много давленного чеснока.Можно еще зелень покрошить но мы любим без травы.Так улетает этот соус быстрее шаглыков.