Бывает ли в магазинах действительно рыбное филе?

[Башенка]

Девочки, простите за офф, а как мне эту тему в Избранное занести? Татьяна, спасибо огромное. Глядишь, и я полюблю рыбу и научусь ее готовить

[Ainata]

Сообщение от Darielle

Ой-ой-ой!!! А нам тоже очень интересно про камбалу! Мы ее и сами любим и сыну даем, а вдруг нельзя???

Да нет, камбалу как раз можно- камбала у нас в основном местная, без фосфатов, химикатов, главное, чтоб была нестарая- нюхайте ее при покупке- несвежую камбалу вы " унюхаете" даже в замороженном виде. Чтоб камбала не пахла при жарке, лучше снимать с нее кожу с двух сторон.
А вот под филе камбалы может скрываться все, что угодно. В разных видах импортнйо камбалы особой опастности тоже нет-натурпродукт

[Снежный Рассвет]

Спасибо!!!

[fifishka]

Сообщение от Башенка

Девочки, простите за офф, а как мне эту тему в Избранное занести? Татьяна, спасибо огромное. Глядишь, и я полюблю рыбу и научусь ее готовить

Присоединяюсь к благодарностям Татьяне и вопросу о том как в Избранное тему занести

[Ainata]

Девочки,пожалуйста, всегад рада поделиться информацией. Загляните еще в другу рыбную тему- только читайте с самого начала- в ее втойро части в основном про закупку рыб а в начале - одна теория, только поставьте срок просмотра самый большой.
А по повду избранного- пока тема не ушла в очередной архив и не поменяла свой адрес- можете просто занести ее в Избранное в вашем браузере. Либо на нее можно подписаться- см вкладку "Опции темы", там выбирите "Подписаться" . Вам на мейл будут приходить уведомления о новых ответах в теме+ вы сможете всегда ее найти через свой профиль в "Подписанных темах".

[lory]

Сообщение от Ainata

Девочки,пожалуйста, всегад рада поделиться информацией. .

Пожалуйста, подскажите, как таковая не соленая красная икра, либо слабо соленая. Как в таком случае ее дезинфицируют. Заранее, спасибо.

[lory]

Есть ли не соленая красная икра?

[Меценка]

Из финки возим малосол - красную форелевую икру, ребенок ест ложками, после этой икры, больше никакую есть не могу.

[ekat_s]

Сообщение от Меценка

Из финки возим малосол - красную форелевую икру, ребенок ест ложками, после этой икры, больше никакую есть не могу.

Я тоже ее люблю, но вообще это на любителя, многим форелевая м/с икра не нравится.

[Wise]

А мне, наоборот, форелевая больше нравится икра. Именно финская (у нас в основном обычная).
Несмотря на то, что она мельче... БЕЗУМНО вкусная.
Впрочем как и вся рыбка красная у них И не только красная))
И слабой соли и горячего копчения... мммняяяяммммммм