Рецепты для ПАРОВАРКИ

[RedFox]

Свинина с черносливом от Тучкины штучки

Мелко порезать свинину, нарезать кусочками промытый чернослив. Сложить все в «лодочки» из фольги, посолить и залить сметаной. Готовить 40-45 мин.

[RedFox]

Рыбное суфле от Литтл-Ю

500 г филе рыбы (форель, семга, треска, окунь), 1 небольшая луковица, 2 кусочка булки, 4 яйца, 1/2 стакана молока, специи, зелень.

Филе рыбы прокрутить через мясорубку, добавить мелко порезанную луковицу, раскрошенную булку, яйца, специи и хорошо вымесить. Влить молоко и взбить венчиком, добавить рубленую зелень. Выложить смесь в смазанную растительным маслом чашу для риса, закрыть пищевой пленкой и готовить 30-35 мин. При желании можно залить суфле яйцом, взбитым с небольшим количеством молока и тертым сыром.

[RedFox]

Фаршированный картофель от Литтл-Ю

Картофель очистить и сделать в нем надрезы, посолить, поперчить. В надрезы вставить порезанный бекон/ветчину/маринованные огурцы/морковь/зелень/лук/сыр - одним словом, все, что есть в доме. Завернуть в фольгу и готовить 30-40 мин.

[RedFox]

Ежики с рисом и оливками от Литтл-Ю

Рис отварить до полуготовности, смешать с прокрученным через мясорубку мясом, репчатым луком, посолить и поперчить, добавить в фарш немного томатной пасты. Сформировать ежики и готовить 25-30 мин. В середину ежиков можно положить фаршированные оливки.

[RedFox]

Дорадо на пару от sisugimaraish

Рыбы дорадо по 0,5 кг - 2 шт., 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки молотого имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 пучка петрушки, 4-5 листьев свежего эстрагона, 1/2 ч. ложки молотого тимьяна, соль, перец.

Дорадо очистить от чешуи, разделать, промыть проточной водой и обсушить салфеткой. Тушки положить в тарелку, с обеих сторон поперчить и посолить по вкусу, натереть измельченным эстрагоном, имбирем, тимьяном. Измельчить чеснок, мелко нарубить петрушку. Заправить рыбу смесью соевого соуса, петрушки и чеснока, тушки при этом постоянно переворачивать, чтобы смесь покрыла их со всех сторон. Затем рыбу накрыть и мариновать около 1,5 ч. Выложить тушки на лист фольги, полить их маринадом. Формы закрыть, поместить в пароварку и готовить 25 мин. После варки оставить рыбу томиться около 10 мин. Подавать горячей.

[Cowberry]

Спасибо!!! Супер-подборка!

[okiss06]

RedFox, спасибо Вам огромное!!! Здорово, что Вы ткую работу проделали...теперь будет намного легче и удобнее...

[morolena]

подписалась, СПАСИБО!!!!

[Fomira]

Это супер! Автор - большое спасибо!

[Vitochk@]

RedFox,
Спасибо за проделанную работу