Рецепты от Маузера - Страница 35 - Littleone 2009-2012

Яблочный Сок · 01.10.2011, 16:24

mouser, можно я ваш рецепт Кролега, тот, который с беконом, процитирую в блоге? С ссылкой на ваш пост?

mouser · 01.10.2011, 20:57

Цитата:

Сообщение от Яблочный Сок

mouser, можно я ваш рецепт Кролега, тот, который с беконом, процитирую в блоге? С ссылкой на ваш пост?

Можно, и без ссылки.

susha · 02.10.2011, 02:41

финики супер, а может что-то порекомендуете для 10 взрослых что-нибудь эдакое горячее, надо бабушек и дедушек очередной раз удивить

Нутика · 04.10.2011, 00:45

Цитата:

Сообщение от mouser

Интересно - мне казалось что мягкий вкус моцареллы не даст достаточного "контраста" как козий или блю. Надо попробовать как нибудь.

Курага обладает кислинкой, с моцареллой вкус получается очень гармоничный

..... Думаю со сладкими финиками м.б. такое сочетание не даст нужной "яркости" вкуса. Во всяком случае при случае попробую финики по Вашему рецепту, скажу что больше понравится.

весёлая · 04.10.2011, 11:03

Доброе утро!

Маузер, подскажите, в рецепте про куриные грудки с черникой...
если заменить чернику на клюкву, как оно будет? не сильно кисло...
или не стоит экспериментов,
а то ягод черники нет, есть только толченая с сахаром

Лузявочка · 05.10.2011, 00:26

Цитата:

Сообщение от mouser

Я в жизни пробовал что-то похожее в Милане, называется "Minestra di riso e fegatini" - но там вроде куриные печенки, рис, травки и сыр типа Грана Падано. Никаких орешков там не было. Возможно там где вы ели добваляли соус песто, в котором и правда некоторые улавливают кедровый аромат.
Вот рецепт который я нашел http://www.cibochepassione.com/detai...uk.html?id=512 - но сам я его никогда не готовил и ответственности не несу.

Попробуйте сделать по нему (и не жалейте петрушки!) и доложите публике.

Спасибо

. Буду пробовать. Там точно орехи были, песто не было

Доложу скоро что вышло.

mouser · 05.10.2011, 11:18

Цитата:

Сообщение от весёлая

Доброе утро!

Маузер, подскажите, в рецепте про куриные грудки с черникой...
если заменить чернику на клюкву, как оно будет? не сильно кисло...
или не стоит экспериментов,
а то ягод черники нет, есть только толченая с сахаром

Ваще то можно с голубикой, но если покупать для этого импортную голубику по 1500 рублей за кг - очень небюджетно.
Клюква совсем не то. Попробуйте любую другую ягоду, тоько свежую или мороженную..

mouser · 31.12.2011, 01:55

поднимаю по просьбе

Oль · 01.01.2012, 23:45

Читаю с удовольствием.