МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты

[Клера]

Сообщение от Катечка

Кстати, раз уж я здесь проходила, расскажу немного
В Активии из бактерий перезаквашивается только термофильный стрептококк, он безвредный, но и пользы в нпм нет. Рассказы про "живой" магазинный йогурт - на практике легенды.

Все добавки стоит вносить только после приготовления продукта. Они мешают размножаться бактериям. Не только кислота свежих фруктов, но и вообще любые добавки.

В моем панасонике нет режима 40 градусов. Но если он есть у Вас, Вы можете вообще без гемора делать на этом режиме, часа за 4-6 все сквасится отлично (должно). И есть можно будет сразу Для бактерий йогурта - Болгарской палочки и термофильного стрептококка - это идеальная температура.

Я пробовала ставить на Мультиповаре на 40* на ночь, и без всяких вышеперечисленных прилюдий, мне такой не понравился, он больше походил на загустевший кефир и даже после суточного вызревания в холодильнике , в нем немного выделялась сыворотка. На бок такой стаканчик поставить рискованно. А вообще дольше процесс описывается, делать его куда быстрее.
опять же все эти приемы с производством, опробованы на упомянутом выше мною сайте. Вариантов множество, кто заинтересован в изготовлении выбирает для себя удобный вариант . Там и на Нарине, и на бифидум бактериях и пр. продаваемом в аптеках изготавливают, ну опять это дело личное. Меня на данный момент вполне устраивает Активиа, хотя не исключаю, что и до других бактерий доберусь. У меня и мультя-то меньше месяца .

[Катечка]

Сообщение от Ksun_kis

мне, плиз, тоже в личку как купить)))

Сделано!

Сообщение от Клера

Я пробовала ставить на Мультиповаре на 40* на ночь, и без всяких вышеперечисленных прилюдий, мне такой не понравился, он больше походил на загустевший кефир и даже после суточного вызревания в холодильнике , в нем немного выделялась сыворотка. На бок такой стаканчик поставить рискованно. А вообще дольше процесс описывается, делать его куда быстрее.
опять же все эти приемы с производством, опробованы на упомянутом выше мною сайте. Вариантов множество, кто заинтересован в изготовлении выбирает для себя удобный вариант . Там и на Нарине, и на бифидум бактериях и пр. продаваемом в аптеках изготавливают, ну опять это дело личное. Меня на данный момент вполне устраивает Активиа, хотя не исключаю, что и до других бактерий доберусь. У меня и мультя-то меньше месяца .

Ну, мое дело предупредить
Сыворотка выделяется если перенагрели (больше 40), передержали (ночь - это много, 4-6 часов обычно йогурт делается, а уж при перезаквасе и того меньше) или просто плохое молоко (плохого - море, хорошее наоборот редкость
В холодильнике ничего не вызревает, там процесс размножения бактерий тормозится. Густота появляется просто за счет охлаждения.
А так - удачного йогурта

[Ludmila08]

Сегодня купили Мультяшку VES на 6л за 2640рэ. Приготовила плов, здорово. Вот ее фото и довесочки к ней. В заводской инструкции очень много рецептов, но нам дали в подарок еще одну книжечку с рецептами. Буду дальше осваивать.

[uletayka]

Скажите а в ней металлическая чаша? (судя по фото - да, но хочется уточнить).
Девочки, покупаем родителям в подарок мультиварку. Помогите, пожалуйста. Сама нахожусь в другой стране, теряюсь уже в моделях. Купить надо срочно, а потом разберусь в ваших полезных топиках.
Чтобы не мучать долгими распросами . Какой бы был ваш выбор мультиварки, если требования:
1. металлическая (непластмассовая) чаша
2. обязателен удобный режим для каш
3. желаемый объем 2,5 или5 л? если в основном готовится будет на двоих? заранее спасибо.
4. простота пользования (родители - не "монстры" техники, пугаются до сих пор, когда видят МНОГО кнопочек)
Заранее большое спасибо

[Ванюшка]

Девочки,а есть у кого-нибудь мультиварка Scarlett SC 410 ?
Напишите,пожалуйста,отзывы.

[Verochka]

Сообщение от Клера

Верочка, это Вы со своей колокольни судите, у Вас программа Йогурт есть, а если ее нет, то есть выход. Естественно , Вам это ни к чему.

Девочки, кто хотел холодца, вот в соседней теме позаимствовала http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=4042

Выбирая мультиварку я смотрела чтобы была эта программа, поэтому для тех кто только выбирает - считаю что надо сразу брать под свои нужды чтоб не плясать с бубном потом.

А так, собственно нафиг вообще мультя, некоторые и в термосе йогурт делают ..

[Катечка]

Сообщение от Verochka

Выбирая мультиварку я смотрела чтобы была эта программа, поэтому для тех кто только выбирает - считаю что надо сразу брать под свои нужды чтоб не плясать с бубном потом.

А так, собственно нафиг вообще мультя, некоторые и в термосе йогурт делают ..

А у Вас какая мультя? Довольны этой программой? И мультей в целом

[Verochka]

Сообщение от uletayka

Скажите а в ней металлическая чаша? (судя по фото - да, но хочется уточнить).
Девочки, покупаем родителям в подарок мультиварку. Помогите, пожалуйста. Сама нахожусь в другой стране, теряюсь уже в моделях. Купить надо срочно, а потом разберусь в ваших полезных топиках.
Чтобы не мучать долгими распросами . Какой бы был ваш выбор мультиварки, если требования:
1. металлическая (непластмассовая) чаша
2. обязателен удобный режим для каш
3. желаемый объем 2,5 или5 л? если в основном готовится будет на двоих? заранее спасибо.
4. простота пользования (родители - не "монстры" техники, пугаются до сих пор, когда видят МНОГО кнопочек)
Заранее большое спасибо

1.пластмассовых чаш вообще не встречала. металлические отличаются антипригарным покрытием, сама чаша обычно алюминиевая.
2. каш обычных или молочных? обычные варят все мульти, для молочных лучше чтобы была соответствующая программа.
3. на двоих и 2,5 хватит, но - приготовить меньше в большой можно, а в маленькой больше - нельзя.
4. по моему все мультиварки достаточно просты в использовании. Главное чтобы родители не были против техники в принципе (как мой свекр).
Ну а выбор еще и от бюджета зависит.
Если бы покупала сейчас, то взяла бы либо бранд, либо супру, еще кромакс вроде неплохие, но в живую не видела пока.
Маручи бы не взяла только в страхе опять столкнуться с сервисом (моя до сих пор там (с 30 ноября), дело идет к суду).

[лапа4ка]

Сообщение от uletayka

Скажите а в ней металлическая чаша? (судя по фото - да, но хочется уточнить).
Девочки, покупаем родителям в подарок мультиварку. Помогите, пожалуйста. Сама нахожусь в другой стране, теряюсь уже в моделях. Купить надо срочно, а потом разберусь в ваших полезных топиках.
Чтобы не мучать долгими распросами . Какой бы был ваш выбор мультиварки, если требования:
1. металлическая (непластмассовая) чаша
2. обязателен удобный режим для каш
3. желаемый объем 2,5 или5 л? если в основном готовится будет на двоих? заранее спасибо.
4. простота пользования (родители - не "монстры" техники, пугаются до сих пор, когда видят МНОГО кнопочек)
Заранее большое спасибо

Берите Панасоник маленький, на двоих самое то. Очень удобный и простой в использовании агрегат, масса рецептов, голову ломать не надо при готовке. Каши варить одно удовольствие - на таймер поставил, утром горяченькая и вкусная.
Девочки, только не обижайтесь, но все-таки пока я думаю, что лучше Панасоника ничего нет.

[Verochka]

Сообщение от Катечка

А у Вас какая мультя? Довольны этой программой? И мультей в целом

У меня Бранд 37501 и была Маручи 47. Довольна обеими, но у маручи возникла проблема с крышкой и она уехала в сервис, думаю уже не вернется. Т.к. либо сервис даст акт, и в магазин на возврат денег, либо суд. Что буду брать вместо нее пока не знаю, возможно скороварку.
Брандом очень довольна, хотя для йогурта 6 часов (там это минимальное время) бывает многовато, хотя для сухих заквасок самое то. В маручи, субъективно, температура на йогурте чуть меньше, поэтому 6-8 часов нормально.