Хлебопечка! Что за зверь?!

[Отлонис]

Сообщение от Grazzia

Девочки, кто работал с заквасками, прошу вашего совета!
Испекла ржаной хлеб, 260 г закваски, 150 г ржаной муки, 150 г пшеничной, 220 г воды, замес, 2 часа подъема, выпечка 1 час 30 мин. Получился вот такой уродец. Что не так? Моя закваска недостаточно сильная?

У меня такой же получился и охота отпала его делать((((

[yana-]

девочки подскажите какую хлебопечку купить в подарок свекрови до 5т.р особых наваротов не нужно, в деревне просто не найти будет нужные ингредиенты для чудо хлебушка, нам бы обычный беленький печь ну и ржаной можно

[roof_stranger]

Подскажите, пожалуйста, у меня мозг уже кипит, почитала группу про хлебопечку в ВК, сайт хлебопечка, на яндекс-маркете... уфффф....
Мне нужна хлебопечка, присмотрела Панас 2500.
там все есть что мне надо, но цена немного не устраивает на данный момент.
поэтому вопрос, если какие-то хлебопечки бюджетнее, но с похожими опциями.

что мне надо:
- замес теста
- замес теста для пельменей
- отсрочка, ну таймер, как на мульте - чтобы с вечера положил, к утру готово
- кексики чтобы можно было печь
- антипригарное покрытие (это наверное у всех есть?)
- варка джема и варенья
- ну и злеб понятное дело. кто такой безглютеновый хлеб я не знаю, поэтому оно мне не надо.

и еще, если в описании есть "замес теста" - ХП по фиг что я туда накидаю в качестве ингридиетов?
т.е. я к тому, что если в ХП есть функция "замес теста" то может быть она априори умеет делать пельменное тесто?

еще присмотрела Binatone BM-2068

[Марион]

Сообщение от roof_stranger

Подскажите, пожалуйста, у меня мозг уже кипит,

еще присмотрела Binatone BM-2068

2169 более рационально.Я своей довольна.Сегодня только постный кекс пекла.ВкуссноДа,и тесто для пирожков она мне вымесила на отлично!

[roof_stranger]

Сообщение от Марион

2169 более рационально.Я своей довольна.Сегодня только постный кекс пекла.ВкуссноДа,и тесто для пирожков она мне вымесила на отлично!

а почему более рационально? из-за того что там две формочки можно поставить? или потому что максимальный размер буханки больше?

[Марион]

Сообщение от roof_stranger

а почему более рационально? из-за того что там две формочки можно поставить? или потому что максимальный размер буханки больше?

Для меня было очень интересно наличие двух формочек(люблю разнообразие-иногда пеку два разных хлеба)Удобно в них печь кексы и куличи,а еще есть режим домашний пекарь=можно запрограммировать пошагово каждый этап-и приготовить то,чего нет в стандартных программах.Все остальные функции,которые Вы перечислили выше тоже есть.Нет диспансера,но я как-то спокойно обхожусь.Да,большой размер хлеба тоже был немаловажным фактором-нас пятеро любителей отхватить кусочек

[roof_stranger]

Сообщение от Марион

Для меня было очень интересно наличие двух формочек(люблю разнообразие-иногда пеку два разных хлеба)Удобно в них печь кексы и куличи,а еще есть режим домашний пекарь=можно запрограммировать пошагово каждый этап-и приготовить то,чего нет в стандартных программах.Все остальные функции,которые Вы перечислили выше тоже есть.Нет диспансера,но я как-то спокойно обхожусь.Да,большой размер хлеба тоже был немаловажным фактором-нас пятеро любителей отхватить кусочек

в 2068 вроде тоже есть пекарь, чем и особенно привлек.
диспенсор - это дозатор? думаю без него легко обойдусь мерным стаканом.
так.. у меня муж хлеб особо не ест. ем я, ест мама, ну и видимо все три пацана будут. а может и не будут, пока рано говорить т.е. нас тоже максимум пятеро.

и еще мне нравится - в 2068 есть две кнопки включения - одна сзади. а то у некоторых маленьких мальчиков очень любопытные ручки

[Марион]

Да,посмотрела сейчас на сайте оказывается есть в ней домашний пекарь,вернее в этой модели он "установка"называется.

[Real Mallena]

Сообщение от roof_stranger

диспенсор - это дозатор? думаю без него легко обойдусь мерным стаканом.

Это не дозатор, а отделение, куда закладываются добавки, они автоматически добавляются в тесто в нужное время.

[chicherina]

Купила последнюю модель Панасоника. Хлеб с первого раза получился классный, но при выпечке запах хлеба и химический запах пластика. Что делать? У кого-нибудь была ли такая же проблема?