Хлебопечка! Что за зверь?!

[Leninik]

второй тоже не получился((2 хлеба выкинули(((
но потом сделали обычный хлеб, получился отлично))


Рецепт(но он не получился у нас 2 раза!!!!!!!!!!!!):
L размер:
Сухие дрожжи-1,5 ч.л.
Пшеничная мука: 500г.
Соль: 2 ч.л.
Сахар: 2 ст.л.
Сухое молоко: 2 ст.л.
Сливочное масло: 2 ст.л.
Мед: 2 ст.л.
Сухофрукты порубленные: 60 г. (в спец диспансер изюма и орехов)
Грецкие орехи порубленные: 40 г. ( в спец диспансер изюма и орехов)
Вода: 330 мл.

[Аполлинария]

Сообщение от Leninik

второй тоже не получился((2 хлеба выкинули(((
но потом сделали обычный хлеб, получился отлично))

Странно. Я маленький пекла не раз, получается. И вот сейчас печется у меня.

[Leninik]

Подскажите пожалуйста, а сливочное масло, может его растапливать немного????

[Real Mallena]

Сообщение от Leninik

Рецепт(но он не получился у нас 2 раза!!!!!!!!!!!!)

Я по этому рецепту пекла, только размер меньше. Отлично получился. Второй раз не стала класть орехи, положила побольше сухофруктов, тоже отлично вышел.

[Leninik]

мне кажется, может мука не растворяется, потому что ей воды мало???

[Real Mallena]

Сообщение от Leninik

Подскажите пожалуйста, а сливочное масло, может его растапливать немного????

Никогда не растапливаю.

[Аполлинария]

И я не растапливаю.
А Вы муку взвешиваете?

[Real Mallena]

Сообщение от Leninik

мне кажется, может мука не растворяется, потому что ей воды мало???

воды там нормально, в самый раз
расскажите подробно, как вы делаете: ингредиенты взвешиваете, муку просеиваете?

[Leninik]

Сообщение от Аполлинария

Странно. Я маленький пекла не раз, получается. И вот сейчас печется у меня.

и мне хочется, чтоб получился у меня, он, наверное, такой вкусный

[Leninik]

ингредиенты второй раз взвешивали, делали все четко по рецепту, сначала дрожжи, сверху муку...и все по списку, потом вода, в конце...а муку не просеивали, но мы ее и для других хлебов не просеивали, все получалось