печенье из ШПРИЦА

[Веснa]

Не соображу, по какому рецепту делать тесто на печенье, чтоб получились фигурки из кондитерского шприца. Не переборщить бы с густотой. Подскажите, пожалуйста!!!

[Веснa]

неужели непопулярны такие вот шприцы???

[katnik]

Рецепт отсюда: http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=3399.0
Автор Viki.
"Печенье "домашнее"

Мука - 500 гр. 3 яйца, 250 гр.масла или маргарина( с маргарином рассыпчатее),1 стакан сахара ( можно 1и 1/4),соды 0,5 ч.л.(гасим уксусом или соком лимона)можно разрыхлитель, пол пакетика ванильного сахара.

Яйца с сахаром растереть добела, добавить размягченное масло (маргарин), соду, ванильный сахар. Перемешать и, добавляя муку, замесить тесто. Поставить в холодильник. Охлажденное тесто станет плотным. Я достаю часть теста, чтобы наполнить шприц, а остальное отдыхает в холодильнике, иначе согреется и потечет. Выпекаем, пока не подрумянится."

Есть там и другие рецепты. Надо будет попробовать.

[Веснa]

спасибище Вам!!!!!!!

[Пыш]

Покажите потом какие печеньюшк получились

[Comme il faut]

только хотела создать такую же тему, наткнулась на Вашу ))))

[Comme il faut]

сегодня пекла "курабье", у себя в книге нашла такой рецепт:
2 стакана муки
200 г масла слив.
3 ст. лож. сахар. пудры
1 яичный белок
1 г ванильного сахара
масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 мин.
выпекать 10-15 мин при температуре 200-220 град.
на остывшее печенье моно положить джем или заглазировать его.