Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[febi]

Приветствую.....

Опять меня порадовал АГ.....испекла морковный кекс.....вкусняшка...

Морковный кекс
2 стакана тертой моркови (на крупной терке)
2 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом

Все смешиваем и добавляем по желанию грецкие орехи и курагу (измельченные), в форму и в АГ на 1 час на среднюю решетку при температуре 180 гр. и среднем обдуве. Использовала удлинительное кольцо. Приятного аппетита!!!

IMGP2999-1.JPG

IMGP3001-1.JPG

[Княжна Марья]

Сообщение от mama Olga

девочки, подскажите, пекла пирожки, а они сверху подсушились(( пекла сначала на средней скорости 180 или 205С - не помню точно - вообще засохли, вторую партию - на быстром и 235С...

Попробуйте печь на средней решетке, а не на верхней. У меня на средней скорости при 180 градусах ничего не пересушивается.

[ШоKоладка]

Всем привет! Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?

[ШоKоладка]

А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?

[RedFox]

Сообщение от ШоKоладка

Всем привет! Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?

С покупкой вас Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу

Сообщение от ШоKоладка

А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?

Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось

[ШоKоладка]

Сообщение от RedFox

С покупкой вас Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу



Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось

ой, спасибо большое! Мяско мы уже благополучно съели, мы вниз просто тарелку поставили для сбора жира. Под протвинем я имела ввиду посудину,в которой можно запекать Мясо получилось отменное!!!!!! В меру сочное, при этом зажаристое
Рада, что и выпечка получится! Куплю форму - буду пробовать

[Поля]

Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?

[ШоKоладка]

Попроовали готовить картошку фаршированную сыром, с первой страницы, и рыбные гнездышки. Получилось просто супер!!!!!!
На очереди запеченый окунь )

[Анталия]

Сообщение от Поля

Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?

может просто провод отходит?самостоятельно отключаться он не должен.

[ШоKоладка]

Мы освоили копчение в аэрогриле. Когда клали ольховую стружку на дно, или на решетку - она не загоралась, и разлеталась вообще, а теперь мы купили в окее металлическое ситечко для чая за 10 рублей, с крючочками, подвесили к крышке, зажигалкой снизу поджигаем стружки, и включаем аэрогриль. Никакого искусственного жидкого дыма не надо. ООООЧень вкусно выходит