Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3

[natalishka]

проблемы у меня со всем и сразу - главное, не выровнять никак мастику. попробовать надо наверное, шоколадный крем, вычитала в одном МК на просторах рунета. но проблема в том, что пробовать то некогда....
и подскажите, какая мастика лучше для лепки фигурок все таки? пробовала из: самодельной на желатине, покупной бейклис, в итоге все фигурки из марципановой массы. но мне не очень нравится то, что не очень гладко получается. вот на мотоцикле очень хорошо видно, что поверхность вся щербатая.

а еще девочки, мне нужна ваша помощь - мне надо сыну на ДР сделать торт в виде ipad-а.
видела фотографию такого на просторах. пока не понимаю, как сделать границу между экраном и боковыми сторонами? как обтягивать то его? сейчас фотку найду, покажу.

[Толстышата]

Гонки на улитках прикольные!

А выравнивать лучше кремом с крошкой. Намазали ровно с помощью ножа, остудили, и по застывшему крему теплым ножом.
Я не пользуюсь ганашем и прочими шоколадными, он пачкается, а иногда надо мастику снять, заново наложить. Фигурки лучше из моделпласта наверно.

[VISHENKA_N]

Девочки!! Всем здравствуйте!!
ПОМОГИТЕ, пожалуйста!
Я совсем начинающий "кондитер"...

Я купила коричневый краситель в МКТ. А он СИРЕНЕВЫЙ!!! На этикетке написано черный (коричневый).
Еще у меня есть алый, оранжевый, зеленый и голубой.

Как мне сделать коричневую мастику "под кожу"?? чемонан делаю...

Заранее всех благодарю!

[VISHENKA_N]

мои первые тортики: Это самый первый - Новогодний.


Этот второй - коллеге.


Третий - с покупным цветком , который поломали детки...

[Богатство]

Сообщение от VISHENKA_N

Девочки!! Всем здравствуйте!!

Как мне сделать коричневую мастику "под кожу"?? чемонан делаю...

Заранее всех благодарю!

У вас ведь хороший цвет на бочке с икрой.

[asdfg]

Кто в Приморском районе. Мой курьер)) На неделе поедет за мастикой в Бейклс. Привезет ко мне домой (начало Королева) Может еще на кого-нибудь захватить. К цене ведра+100 руб. Оплата при получении. Делить ничего не буду.

[Taksla]

Сообщение от natalishka

проблемы у меня со всем и сразу - главное, не выровнять никак мастику. попробовать надо наверное, шоколадный крем, вычитала в одном МК на просторах рунета. но проблема в том, что пробовать то некогда....
и подскажите, какая мастика лучше для лепки фигурок все таки? пробовала из: самодельной на желатине, покупной бейклис, в итоге все фигурки из марципановой массы. но мне не очень нравится то, что не очень гладко получается. вот на мотоцикле очень хорошо видно, что поверхность вся щербатая.

а еще девочки, мне нужна ваша помощь - мне надо сыну на ДР сделать торт в виде ipad-а.
видела фотографию такого на просторах. пока не понимаю, как сделать границу между экраном и боковыми сторонами? как обтягивать то его? сейчас фотку найду, покажу.

а под мастику выравнивать научиться можно только практикой - первые блины комом, а потом наловчитесь.
ну или вариант - смотреть мастер-классы, на ютубе есть видео, или вот у Ланы проходит мк:
http://kusochek-me.livejournal.com/16110.html

по-моему, вы придираетесь к мотоциклу, не такой уж он и щербатый))
из моделпаста более гладкие фигурки получаются, но лично я как-то к бейклсу привыкла, так из него все и леплю. начинала из молочки - но она капризная, сложно подобрать верно пропорции, то оплывает все, то трескается при высыхании...
а чем плохо из марципановой массы лепить, если вам нравится? она даже вкуснее мастики))

Сообщение от Толстышата

А выравнивать лучше кремом с крошкой. Намазали ровно с помощью ножа, остудили, и по застывшему крему теплым ножом.
Я не пользуюсь ганашем и прочими шоколадными, он пачкается, а иногда надо мастику снять, заново наложить. Фигурки лучше из моделпласта наверно.

кремом с крошкой - это как? это обрезки коржей с масляным кремом?...

Сообщение от VISHENKA_N

Я купила коричневый краситель в МКТ. А он СИРЕНЕВЫЙ!!! На этикетке написано черный (коричневый).
Еще у меня есть алый, оранжевый, зеленый и голубой.

Надо было брать краситель, на котором написано "коричневый" (без черного в скобках) - он коричневый. а коричневый-черный - он в малых дозах сиреневый, а побольше если бухнуть, будет посерее.

Сообщение от VISHENKA_N

мои первые тортики: Это самый первый - Новогодний.

Этот второй - коллеге.

Третий - с покупным цветком , который поломали детки...

Второй и третий уже очень даже! И действительно, на бочонке вполне себе коричневый - можно потом еще пройтись красителем в водке разбавленным по поверхности, придать "лаковость" и блестящесть))

[ШОК]

Сообщение от VISHENKA_N

скажите,а где алфавит такой купить?

[Тамалинка]

Сообщение от ШОК

скажите,а где алфавит такой купить?

это разве алфавит? мне показалось от руки написано еще подумала - надо же, какой почерк красивый
но если реально алфавит, присоединяюсь к вопросу

[VISHENKA_N]

Сообщение от ШОК

скажите,а где алфавит такой купить?

Это не покупной. Это айсинг с красным красителем, отсаженный на прозрачный файл с алфавитом, распечатанным на принтере.

Сообщение от Taksla

Надо было брать краситель, на котором написано "коричневый" (без черного в скобках) - он коричневый. а коричневый-черный - он в малых дозах сиреневый, а побольше если бухнуть, будет посерее.


Второй и третий уже очень даже! И действительно, на бочонке вполне себе коричневый - можно потом еще пройтись красителем в водке разбавленным по поверхности, придать "лаковость" и блестящесть))

Спасибо большое за ответы!!!

В том-то и проблема, что мастика у меня будет шоколадная, но её коричневый не достаточно насыщенный. Мне бы хотелось получить коричневую краску в жидком виде, что бы потом добавить туда кандурин и поверхность сделать перламутрово-темнокоричневой. Но как получить жидкий краситель не пойму

Сообщение от Богатство

У вас ведь хороший цвет на бочке с икрой.