чем стругаем овощи на большую семью?

[zoay]

Сообщение от мама дочек и сыночка

Много - это морковь, лук, свекла, в сезон соответствующий помидоры, баклажаны, кабачки, цветная капуста разная, ягоды, зелень. А картошку почистить тапперваровской овощечисткой - 15 мин на полную 5-ти литровую кастрюлю, на суп считаные минуты.

а это что такое?

[В гостях у сказки!]

Сообщение от ANTONINA

девочки, а дайте, пожалуйста, проверенный рецептик заправки для борща консервированной?? очень давно ищу!!!

у мну не борщевая,но мне нравится. Я осенью всю свекольную некондицию(очень большие и очень маленькие) варю в 2 больших кастрюлях. Потом чищу,тру на терке и немного провариваю с раст.маслом,солью,сахаром и уксусом. Потом в простер.банки. Часть под жел.крышки,часть-под капррновые,часть-под закрутки. Рецепт,увы,не подскажу. Все засыпаю на глаз и на вкус. Потом борщ как обычно,в конце добавляю свеклу,довожу до кипения и выключаю. А морковка у меня тоже уже натертая из морозилки

[НеОлич]

Заправка для борща.
Капуста 1 кг
Свекла 1 кг
Помидоры 1 кг
Лук 300 гр
Морковь 300 гр
Растительное масло 100 гр
Уксус 100 гр
Сахарный песок 3 ст. л.
Соль 3 ст. л.

Овощи нарезать, смешать с солью, сахаром, уксусом и маслом.
Тушить 20 минут после закипания и разлить по банкам. Банки лучше брать порционные гр на 500-700 (одна банка - одна порция).

Зимой варим бульон, кладем туда картошку и банку заправки.

[Persik]

Сообщение от Kaprulcha

А у меня терка из "Семи холмов" и я нарадоваться на нее не могу.
Руками шинковать у меня лично очень много времени уходило. Люблю когда в разные блюда по разному овощи нарезаны. А без терки, например, морковь тоненькими брусочками нарезать архи тяжело )))
Теперь горюшка не знаю, раз-раз и полная кастрюля овощей )))) Тоже боюсь, безусловно, но ежели аккуратно, не торопясь, то и не порежешься.
А про морозилку я искренне завидую... У нас ягоды и мясо-рыба все три отделения занимают...

дак в 7 холмах Бернером и торгуют других я не видела

[Kaprulcha]

Сообщение от Persik

дак в 7 холмах Бернером и торгуют других я не видела

Да-да, именно она.

[мама дочек и сыночка]

Сообщение от zoay

а это что такое?

тапперваровсая овощечистка - это самая обычая овощечистка, только из хорошей незатупляющейся стали
http://tupperware.ipapercms.dk/Tuppe...ERUSSIAAW2011/ на стр. 26-27 полистать надо
еще хорошая была от педрини итальянская, но больше их нигде не вижу. А дешевыми умаешься, они тупые совершенно.

[В гостях у сказки!]

Сообщение от Kaprulcha

Да-да, именно она.

девочки,а подскажите: сколько она сейчас стоит. Чтоб просто сориентироваться

[Persik]

Сообщение от В гостях у сказки!

девочки,а подскажите: сколько она сейчас стоит. Чтоб просто сориентироваться

ну вот кума брала приму - она реально гораздо прочнее и удобней - чуть больше 2 тыщ.
а в оптовых кажется закупка есть

[В гостях у сказки!]

Да,качество не может стоить дешево! Я в далекие миллионные года тоже покупала ее очень дорого. Вроде ваучер продала и на его стоимость купила. А 2 другие "вложила" и тю-тю(чтоб этому Чубайсу икается!!!!!)

[svetnikom]

Сообщение от MamaNyuchi

Не, мужу подавай свежую зелень на тарелке Вприкуску, а не в суп

Но самое ужасное, чем быстрее я ее перерабатываю, тем больше он ее употребляет
Если он видит кучу готовой к употреблению зелени, сразу предлагает приготовить что-нить типа чебуреков с зеленью или яичницы Или долму может заказать
А потом скажет: что — у нас зелени нет? И на следующий день принесет еще мешок

Да, с этими мужьями не соскучишься, не поленишься. У нас другие закидоны - правильное питание, углеводы с белками не мешаем! Замора еще та!