КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ - 2011

[Таттик]

А как запах в холодильнике, сильный, когда там колбасы отдыхают? Решаю, свобождать отдельно холодильник или все же полку просто выделить под колбасу.

[Persik]

у меняя пока никакого запаха. все вполне пристойно...

[Таттик]

Сообщение от Persik

у меняя пока никакого запаха. все вполне пристойно...

Отлично, тогда для начала полку выделю, а там посмотрю как пойдет, по масштабам

[Чатик]

я тоже запах ждала, а его вообще нет..
и я решила, что и рыбу можно! Засолила и повесила камбалу, через три дня убрала на балкон)))))))))). Так что, под рыбу- отдельный холодильник, а мясо можно на полке

[Вива]

Девочки, я наверное к вам не совсем по теме, но подскажите или киньте ссылку где прочесть.Купила оболочку(совместно с девочками) а теперь незнаю где хранить.То ли в пакетике в холодильнике, то ли убрать в морозилку??В этом деле я новичок, только начала вас изучать...

[МАЙское Трио]

Сообщение от Вива

Девочки, я наверное к вам не совсем по теме, но подскажите или киньте ссылку где прочесть.Купила оболочку(совместно с девочками) а теперь незнаю где хранить.То ли в пакетике в холодильнике, то ли убрать в морозилку??В этом деле я новичок, только начала вас изучать...

в морозилке

[Почёпочка]

А я вхолодильнике храню

[Чатик]

и я в холодильнике, соли досыпаю, а то беру по 3-4 метровки и она стряхивается)).

[Медуза Горгона]

В холодильнике - хранится хоть год, хоть два. Не надо в морозилке. Надо чтобы не влжные были и соли хватало.

[Вива]

Сообщение от Медуза Горгона

В холодильнике - хранится хоть год, хоть два. Не надо в морозилке. Надо чтобы не влжные были и соли хватало.

Значит надо открыть пакетик и хорошо посолить?