Идеи бизнеса или что приходит в наши светлые головы =)

[Пламя]

Сообщение от Нанэ

- зайти и купить горячую, готовую еду (как, например, в сети суши-шок) из меню

Вот это ценно, кмк, в дневное время. Убивает, когда на все про все есть час, а на выбор либо столовая, где "побыстрее", либо любая другая еда, но "будет готовиться 20 минут".
10 минут бежать от офиса до кафе, 10 минут назад, 5 минут на выбор, 20 минут готовится еда, за 15 минут надо её съесть и расплатиться. Это если уложились во все остальные нормативы. Мы с подружкой тут как-то на Невском так бегали перекусить. Она опоздала с обеда, в итоге.

[красота]

Сообщение от Пламя

Вот это ценно, кмк, в дневное время. Убивает, когда на все про все есть час, а на выбор либо столовая, где "побыстрее", либо любая другая еда, но "будет готовиться 20 минут".
10 минут бежать от офиса до кафе, 10 минут назад, 5 минут на выбор, 20 минут готовится еда, за 15 минут надо её съесть и расплатиться. Это если уложились во все остальные нормативы. Мы с подружкой тут как-то на Невском так бегали перекусить. Она опоздала с обеда, в итоге.

А бизнес ланчи в кафе в дневное время?

[Пламя]

Сообщение от красота

А бизнес ланчи в кафе в дневное время?

они все равно какие-то медленные. это я про бизнес-ланч и писала.

[А****Я]

Сообщение от Пламя

Мне сказали, что напитки бесплатные. Может я неправильно поняла?

Думаю, зависит от напитков.
Иначе цена тишины может оказаться неадекватной.

[А****Я]

Сообщение от Пламя

А я вот сегодня подумала, что не знаю в городе ни одного места с адекватными ценами, где можно было бы посидеть вдвоем. Какие-нибудь диваны с очень высокими спинками или шифоновые занавесочки, чтобы и видно все было персоналу, на всякий случай, и ощущение уединения.

А ресторан восточной кухни на Московском.

[А****Я]

Сообщение от Пламя

Вот это ценно, кмк, в дневное время. Убивает, когда на все про все есть час, а на выбор либо столовая, где "побыстрее", либо любая другая еда, но "будет готовиться 20 минут".
10 минут бежать от офиса до кафе, 10 минут назад, 5 минут на выбор, 20 минут готовится еда, за 15 минут надо её съесть и расплатиться. Это если уложились во все остальные нормативы. Мы с подружкой тут как-то на Невском так бегали перекусить. Она опоздала с обеда, в итоге.

Это обычные бизнес-ланчи....
Их можно на вынос брать, быстро и удобно.
И выбор небольшой есть. Я всегда так делаю

[А****Я]

Сообщение от Пламя

они все равно какие-то медленные. это я про бизнес-ланч и писала.

Хм... 5 минут они занимают, не более.
Я вечно в бегах, так что ззнаю.

[Нанэ]

бизнес-ланчи - это не совсем то.

во-первых выбор не богатый, во-вторых нет возможности самостоятельного составления "продуктового набора".
напрмер, я не люблю суп, но готова взять пару вторых блюд, или хочу только салаты и выпечку...

[Нанэ]

Сообщение от S*OXARA

У меня была похожая идея о бутике здоровой еды.
Но, это нужны огромные инвестиции - мы считали немного другой формат (у меня от сумм конечно глаза на лоб лезли).

как я поняла, ресторанный бизнес - малоприбыльный. в нем очень высокие риски, высокий уровень цены вхождения на рынок и долгий срок наступления рентабельности
+
коррупционная составляющая.

поэтому и прикидывала, чтобы кафе поддерживалось дополнительными (сопутствующими) услугами + чтобы формировался устойчивый слой постоянных клиентов... а это получается именно клуб...

[S*OXARA]

Сообщение от А****Я

Хм... 5 минут они занимают, не более.
Я вечно в бегах, так что ззнаю.

Я не видела ни одного бизнес-ланча за 5 минут.

Сообщение от А****Я

А ресторан восточной кухни на Московском.

Ты бы еще подальше нашла. Мне вот до Московского ехать и ехать.

Сообщение от Нанэ

бизнес-ланчи - это не совсем то.

во-первых выбор не богатый, во-вторых нет возможности самостоятельного составления "продуктового набора".
напрмер, я не люблю суп, но готова взять пару вторых блюд, или хочу только салаты и выпечку...

Есть у нас где-то бизнес-ланчи с возможностью составления, где не помню.

Сообщение от Нанэ

как я поняла, ресторанный бизнес - малоприбыльный. в нем очень высокие риски, высокий уровень цены вхождения на рынок и долгий срок наступления рентабельности
+
коррупционная составляющая.

поэтому и прикидывала, чтобы кафе поддерживалось дополнительными (сопутствующими) услугами + чтобы формировался устойчивый слой постоянных клиентов... а это получается именно клуб...

Нужно 10-15 млн рублей иметь прежде всего.

Малоприбыльный, только почему-то открываются места почти каждый месяц.