Как питаться РАЗНООБРАЗНО?

[Nataijal]

Пришла к выводу, что мы как-то однообразно питаемся:
если завтрак, то или каша, или мюсли, или творожки, или яйца, или бутеры.

если обед, то на первое или борщ, или куриный супчик, или суп с фрикадельками, или фасолевый, или грибной (редко)
на второе - отбивные, котлеты, тефтели, мясо мелкорезаное в соусе
кура - в фольге, в сметане, в сливочном соусе с грибами, просто жареная, на соли, отбивные (редко)
рыба - с картошкой в духовке, жареная или в фольге
гарнир - пюре, макароны, греча, рис

ужин: сырники, запеканка, оладьи, блины, пельмени, блинчики с начинкой, кефир/ряженка/йогурт

Иногда макароны по-флотски, фасоль с луком и салом, овощи тушеные, перцы/голубцы
Салаты - оливье, куриный с ананасом, куриный с яблоком и сыром, овощные.

Ну, уныло как-то. Хочется разнообразить. Подскажите, что бы такого придумать...? Дочке нельзя жареное, поэтому почти все чуть-чуть прижариваю, потом дотушиваю. Майонез тоже не очень можно.

[Vatsa]

И это называется однообразно?

[Nataijal]

Сообщение от Vatsa

И это называется однообразно?

Ну, собственно, мне так недавно стало казаться... Хочется чего-то другого... Новые блюда не приживаются, хотя бывает, что получаются вкусно.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Nataijal

Ну, собственно, мне так недавно стало казаться... Хочется чего-то другого... Новые блюда не приживаются, хотя бывает, что получаются вкусно.

я знаете что не нашла в списке?
рагу например - мясо с картошкой, просто, быстро, вкусно
я с разным мясом делаю, иногда и просто курицу на крупные части и тушу в латке
для вкуса лук туда ещё и морковку.

голубцы, плов вы писали?
котлеты можно разнообразить начинками - сделать зразы - с луком, с яйцом, беконом..

[siamia]

можно задаться целью, заглядывать на форум и выбирать что-нибудь новенькое на ужин, какие-то блюда понравятся и приживутся. У меня домашние очень любят горшочки, в них можно в разных сочетаниях готовить курицу или мясо с картошкой или другими оощами. Разнообразия добавляют салаты, я стараюсь к каждому ужину готовить. а вообще чем проще пища, тем здоровее, может и не нужно чрезмерное разнообразие.

[chudnaya]

Сообщение от siamia

горшочки, в них можно в разных сочетаниях готовить курицу или мясо с картошкой или другими оощами. готовить. а вообще чем проще пища, тем здоровее, может и не нужно чрезмерное разнообразие.

Горшочки...., сама хочу для разнообразия...
но где их хранить? минимум 6 шт.
пы сы максимум бесконечность

[Волоокая Селедка]

Я теперь делая разнообразную пасту , и быстро, и очень вкусно. А началось с того, что надо было уничтожать кабачки, а жарить их я не люблю, да и мужчины мои едят их... ну почти не едят. Так что началось с пасты с кабачками и креветками, а теперь. Ну и вообще, часто затворю под настроение что-то свое , обычно очень вкусно получается.

[Евгения_2]

Во-первых, здесь есть топ про БЫСТРЫЕ блюда - можно много попробовать без временных затрат.
Далее, мы с мужем давно уже договорились, что раз в месяц каждый из нас готовит "альбатроса". Не буду вдаваться в подробности - просто новое блюдо. Придумывает, находит, делает. Так у нас прижился грибной суп-пюре, сырный суп по-швейцарски и пр. Дальше, нет ничего более освежающего меню, чем новый салатик к обеду или ужину (к основному неразнообразному блюду). Просто, быстро, накрошил и намешал.

Ну и лично от себя - готовлю пока варятся макароны, то есть минут 20-30, спагетти в неаполитанском соусе (с нашими усовершенствованиями). 4-6 зубов чеснока нарезать пластиками круглыми, обжарить в раст. масле до золотистого цвета. Туда же нарезанные кружками помидоры и полукольцами (можно мельче) болгарский перец. Посолить. Накрыть крышкой. Закипит - помешать, убавить до самого минимума , накрыть и тушить минут 10-15. Смешать с макаронами. ВСЕ.
Помидоры надо покупать самые отстойные - переспелые, лопнувшие, в общем, чтоб сока много было. Перец тоже можно некондицию.

[Vatsa]

Мой муж любит, когда я плов делаю. Правда, я делаю из свинины. И в последний раз мне была лень морковь шинковать, я купили уже готовую "Белую Дачу". Отлично подошла!
А еще можно (если не лень, конечно), домашних пельменей - вареников налепить.

[Nataijal]

Сообщение от chudnaya

Горшочки...., сама хочу для разнообразия...
но где их хранить? минимум 6 шт.
пы сы максимум бесконечность

Спасибо, горшочки практикую, но это скорее к праздникам.
Плов - это у нас зитмняя еда.
Еще вспомнила. что есть и "осенняя" - мясо с овощами, причем не с картошкой, а с баклажанами+ кабачками+перцем+помидорами+даже иногда капустой+зеленью+чесноком. Но я в последнее время за недостатком времени про это забыла. Спасибо, что напомнили!