Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[MbIShKa]

Сообщение от svetlyach0k

Очень вкусная запеканка

1 кг творога
220 гр слив масла (маргарина) - мне кажетс, хватит 100
300 гр сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
1 лимон - сок + цедра
250 гр кукурузной муки
7 яиц

диаметр 26 см
170С
60 мин + 60 мин в выключенной плите

яйца, муку, лимон, ванилин, соль - взбить
добавить сахар, масло, творог.

а творожный крем с лимоном от Валио подойдет? сидим + ко всему и на безлактозной диете,а такие вкусные запеканки оч любим

[svetlyach0k]

Сообщение от MbIShKa

а творожный крем с лимоном от Валио подойдет? сидим + ко всему и на безлактозной диете,а такие вкусные запеканки оч любим

надо попробовать - может быть, подойдет. я делала с пискаревским творогом (в брикетах)

[svetlyach0k]

Сообщение от svetlyach0k

Быстрое мороженое

сливки (грамм 100) + фрукты - пюрировать, немного сахару, лимончика- и в мороженицу
манго, персики, клубника, банан, дыня...

можно добавлять печенье, шоколадные хлопья, како, кофе, виски, шампанское, творог, мармелад, зефир... мяту...

Делается быстро, очень вкусно. Рецепт с яйцами - гораздо сложнее

Иллюстрация

[svetlyach0k]

Сообщение от svetlyach0k

Очень вкусная запеканка



1 кг творога
220 гр слив масла (маргарина) - мне кажетс, хватит 100
300 гр сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
1 лимон - сок + цедра
250 гр кукурузной муки
7 яиц

диаметр 26 см
170С
60 мин + 60 мин в выключенной плите

яйца, муку, лимон, ванилин, соль - взбить
добавить сахар, масло, творог.

то же самое в виде пирожных
(первый раз использовала форму, передержала, не поверила, что готово)

[мама Лю]

Спасибо за рецепт! Пошла запеканку готовить

[Veronika]

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

[svetlyach0k]

Сообщение от Veronika

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

[]

конечно

[svetlyach0k]

Сделала мороженое из белого йогурта + абрикосы Это и само по себе вкусно!

[GaZelka]

Привет.
Все пытаюсь испечь дочке безглютеновый кекс, но нам еще и молоко, слив. масло, яйца нельзя. Попробовала вчера в который раз кекс с фруктовым пюре, не получилось. Пробовала уже и с рисовой мукой и с кукурузной и со смесью, и с гречневой, и с бананом и с яблоком. Получается примерно одинаковая влажная очень жирная засчет раст.масла лепешка
Вообще из кукурузной муки кексы у меня получаются очень замечательные, но там либо яйцо все же есть, либо масло сливочное..

Сообщение от Veronika

Кого нибудь интересует рецепт плоских вафель?

еще как

Сообщение от svetlyach0k

Сделала мороженое из белого йогурта + абрикосы Это и само по себе вкусно!

А из йогурта как?

[svetlyach0k]

Сообщение от GaZelka

Привет.
Все пытаюсь испечь дочке безглютеновый кекс, но нам еще и молоко, слив. масло, яйца нельзя.
А из йогурта как?

а попробуйте сметанник: я сейчас на память не скажу, но там вроде толкьо сметана, сахар и мука (+ гашеная сода, ванилин, орехи) Сметану можно? У меня племяшка, которой нельзя и молоко и яйца, сметанник ест.


Абрикосы (пюрировала)+сахар+белый йогурт (они ведь бывают и безлактозные, Valio) - перемешала и в мороженицу