Легкий салат из крабов БЕЗ майонеза. Дайте рецепт,а ?

[Jane Foxman]

Всех с наступающим!

В холодильнике дожидается своего часа банка с натуральными крабами, целые фаланги. Портить такую роскошь консервированной кукурузой, луком и майонезом у меня рука не поднимется. А все навскидку выуженные в сети вообще и на ЛВ в частности рецепты почему-то считают, что крабов без майонеза есть просто не прилично
А мне хочется чего-то легкого, изящного и до одурения вкусного. Видятся мне в том салате авокадо, кунжутные семечки, салат айсберг, лимонный сок, крабы... а что еще?

Или у вас есть свой волшебный рецепта на такой случай? Поделитесь, а?

Заранее всем спасибо!

[Jane Foxman]

таки я зажралась? хочу крабов, да еще и без майонеза...
Неужто нет рецептов проверенных и придется экспериментировать?

[FAWN]

авокадо-само по себе отличная основа для легкого соуса,он легко разминается в пюре. В магазине обычно не совсем зрелые авокадины продаются,но 2-3 дня при комн.температуре и они дозревают.
Попробуйте взбить блендером авокадо+сок половины лимона(он предотвратит потемнение авокадо)+соль потом добавить зеленый лук измельченный и перемешать.
Это собственно соус гуакамоле.

Мне видится разложить салатные листья-на них крабов и где то сбоку соус!

[Jane Foxman]

хорошая идея!
с остатками крабов так и поступлю

а салат получился, как я его и описала в первом посте, в итоге: крабы, айсберг, авокадо, посолить, посыпать кунжутом и сбрызнуть лимонным соком


вкусно получилось, чего уж там