Именно про "растущую" парту не скажу, но мы сами при проектировании детской решили рабочие столы делать с возможностью регулировки по высоте. Тем более у нас двое разновозрастных детенышей.
Сейчас у мелкой будет на минимуме, а у старшей побольше, но не максимум. Удобно.