Быстро, просто, вкусно и...много

[MasKa]

Поджариваю лук, морковь на сковородке, туда же добавляю подсоленное куриное филе, нарезанное кубиками. Тушу под крышкой. За 10 минут до готовности выкладываю в сковородку большую упаковку мягкого плавленного сыра. Главное теперь не забывать постоянно помешивать содержимое сковородки, а то сыр начнет пригорать. Параллельно процессу обжаривания отвариваю или макароны, или рис. Когда гарнир и курица с соусом готовы, перемешиваю всё и подаю на стол. Быстро, просто, вкусно и...много

[valguria]

соус для спагетти, действительно можно накормить толпу, а время готовки минимальное. Чеснок головку порубить, потереть, неважно, главное, размельчить, в кастрюлю- масло оливковое или растительное, туда чеснок, до золотистого цвета, потом помидоры кубиками штуки 3-4 крупных туда добавляем, когда дадут сок и размягчатся -добавляем банку помидоров в собственном соку, предварительно размяв в кашку, соль, перец, специи по вкусу, я добавляю оригано и базилик. Немного кипит и соус готов, спагетти поливаем соусом и трём сыр, вкусно, быстро, много.

[Скалолазка]

Сообщение от MasKa

Поджариваю лук, морковь на сковородке, туда же добавляю подсоленное куриное филе, нарезанное кубиками. Тушу под крышкой. За 10 минут до готовности выкладываю в сковородку большую упаковку мягкого плавленного сыра. Главное теперь не забывать постоянно помешивать содержимое сковородки, а то сыр начнет пригорать. Параллельно процессу обжаривания отвариваю или макароны, или рис. Когда гарнир и курица с соусом готовы, перемешиваю всё и подаю на стол. Быстро, просто, вкусно и...много

Делаем тоже самое 6), только вместо плавленного сыра - сметану, тушиться все в сметане, получается мягко и нежно, в конце чуть натертого сыра!
Можно заменить сметану на сливки, и к луку с морковкой добавить перец, либо морковь вообще не добавлять, кто как любит

[Скалолазка]

Есть еще один рецептик, особенно подходит тем, кто постится:
Картошку моем, режем, как картофель по-деревенски, кладем на противень, поливаем любым раст.маслом, солим, и запекаем до готовности.
Соус (обычно едят даже те, кто не очень любит майонез):
Майонез, можно постный и соевый соус, примерно пополам перемешиваем (до консистенции сметаны) Я еще добавляю сушеный укроп!

[П.Моника]

Сообщение от Скалолазка

Есть еще один рецептик, особенно подходит тем, кто постится:
Картошку моем, режем, как картофель по-деревенски, кладем на противень, поливаем любым раст.маслом, солим, и запекаем до готовности.
Соус (обычно едят даже те, кто не очень любит майонез):
Майонез, можно постный и соевый соус, примерно пополам перемешиваем (до консистенции сметаны) Я еще добавляю сушеный укроп!

а в масло я еще выдавливаю чеснок и добавляю куркуму. получается не только вкусно, но и красиво.

[Rikki]

Яблочный диетический пирог (без яиц, в смысле ):

1. стакан муки, стакан манки, стакан сахара - перемешиваем всухую и добавляем туда же пакетик разрыхлителя.
2. 1-1,5 кг яблок трем на терке (я нарезаю половинками и вырезаю серединку, а тереть даю детям .
3. Форму смазываем "оберткой от масла".
4. Достаем пакетик ванильного сахара и трем на терке в отдельную мисочку 100г слив.масла.

Дальше - заполняете форму. Порядок такой: 1/4 сухой смеси равномерно рассыпать по донышку, сверху разложить 1/3 яблок, дальше опять 1/4 смеси, 1/3 яблок, 1/4 смеси, 1/3 яблок, 1/4 смеси. (в общем, три слоя яблок, со всех сторон обсыпанные "сухим тестом"). Сверху посыпаете ванильным сахаром. И покрываете натертым сливочным маслом.

В духовку - 180-200 градусов на 45-60 минут (у меня получается 60, потому что духовка электрическая, в газовой, думаю, быстрее) - до аппетитной румяной корочки.
В процессе запекания яблочный сок и растопившееся масло пропитают "тесто" и получится очень-очень вкусно! И легко (чем больше яблок, тем "легче").

Приятного аппетита!

Время приготовления (без времени запекания) - минут 15-20. А если сразу нескольких детей поставить яблоки тереть (и если у вас есть несколько терок), то и вовсе 5-10 .

Мои привереды уже в третий раз попросили сделать. Вчера испекла - и, чувствую, к вечеру взрослым ничего не останется.

[Rikki]

Сообщение от Викториус

Девочки ,где готовка там и плита.Вопрос, чем вы отмываете керамическую плиту от нагара и жира?Наверняка есть темка,только я не нашла скиньте ссылочку или скажите чем сами моете плиту.Извините что не очень по теме.

"чудо-губками" (меламиновыми) .
Я ими все отмываю. Плюс - не требуется никакой химии.

[Leloma]

Сообщение от Rikki

Яблочный диетический пирог (без яиц, в смысле ):



Приятного аппетита!
.

Здорово, спасибо, сегодня сделаю. Как раз яблоки есть

[П.Моника]

Сообщение от Rikki

Яблочный диетический пирог (без яиц, в смысле ):.

иду за яблоками.

[П.Моника]

Rikki,а сколько нужно масла? пачку?

(ой, у меня такие же дети только Таси нет)