"варим" яйца в мокроволновке - как?

[М@лина]

Сообщение от AnnaYP

желток выскакивает, пачкая все вокруг. так что чистить только холодные.

Вот - это пытливый ум! Именно на такой я и расчитывала

[М@лина]

нашла рецептик - яндекс рулит....

всем спасибо за внимание!!!

Яйцо, сваренное вкрутую

1 куриное яйцо, 0,5 стакана воды.
Наполнить стакан водой наполовину.
Аккуратно надбить скорлупу и выпустить яйцо в воду.
Проткнуть желток в нескольких местах (вилкой, палочкой, острием ножа).
Поставить стакан в центр вращающегося диска и готовить яйцо при мощности 800 Вт примерно 50 секунд - 1 минуту, в зависимости от величины яйца. Крупное яйцо будет готово за 1 минуту, а небольшое - примерно за 40 - 50 секунд.
Откинуть яйцо на дуршлаг или сито, дать воде стечь.
2 яйца варятся примерно 1,7 - 2 минуты, в зависимости от величины яиц.
Готовя яйца, следует помнить, что после выключения печи процесс приготовления продолжается еще некоторое время. Поэтому не стоит держать яйцо в микроволновке дольше указанного времени, иначе оно станет «резиновое» и будет невкусным.

[М@лина]

и еще посмеяться:

Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка "Bosh".

A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?

A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке*.

Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему?

A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать.

Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку!

отсуда

[AnnaYP]

кстати, без скорлупы (просто яичница) тоже легко делается - только болтуныя, а не глазунья (то есть желток размешать).Воду не добавляю.

[Грушенция]

Помнится, несколько лет назад в Смаке Макаревич какую-то хитроумную штуковину показывал... С её помощью яйцо прокалывается, благодаря чему его можно варить, точнее печь (т.е. без воды), в микроволновке.

[Злата Ягодка]

На каком-то форуме рекомендовали варить яйца в микроволновке так:
1. Разбить яйца в посуду, которую можно использовать в микроволновке
2. Поставить на 30 сек в микроволновку
3. Достать, проколоть желтки
4. Поставить еще на 30 сек в микроволновку.

Сама еще не пробовала, но было с фотографиями

[Волоокая Селедка]

Если Вы не против печеных помидоров, то есть вот такой симпатичный рецепт:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_153.shtml

[М@лина]

Злата Ягодка
Волоокая Селедка
Спасибо просто супер-рецепты