Цитата:
Сообщение от Вся такая в шоколаде
Помогите!!! ПРопадаю.
Ткните в рецепт пирога яблочного , "закрытой " шарлотки
|
что есть "закрытая" шарлотка? и интересно также что такое "открытая"
я знаю 1 рецепт шарлотки, который вроде бы является классическим
1 ст муки
1 ст сахара
3 яйца
немного пекарского порошка
вымесить тесто
в тесто добавить два нарезанных мелкими тонкими дольками кисленьких яблока. перемешать.
Массу переложить в форму, предварительно смазанную растительном маслом.
выпекать в духовке до образования золотистой корочки на поверхности
пыс. мо свекровь добавляет в тесто еще 1 ст. ложку сметаны. тесто получается нежнее.
