"варим" яйца в мокроволновке - как?

[М@лина]

смотрела летом передачу Галилео - там ребята легко варили яйца в микроволовке.. я забыла, как они это делали.
В принципе все, вроде просто - разбиваешь яйцо в посуду для микры и ставишь на время (я поставила 50 сек.)..
но. яйцо по мере готовки взрывается - все заляпало...

Вот я и думаю, может есть какая хитрость? воды может налить или масла слив положить на дно перед готовкой?

PS. варить яйца на огне не люблю, т.к. не умею.. то недоварю, то полопаются... то скорлупу не отодрать
слышала есть такой термометр ,который вместе с ними варится и показывает готовность..

[Еlenika]

Вас спасет яйцеварка

[Surgeon]

Полагаю, что желток в Галилео протыкали иголкой. Иначе образуется корочка, а внутренности источаю пар и повышенное давление, потому корочка и лопается вместе с содержимым.

[Lerkina mama]

я могу ошибаться конечно, но по-моему, яйца проще (намного проще) варить на плите в кастрюльке, просто засекая время, чтобы не переварить

[Surgeon]

Сообщение от Lerkina mama

я могу ошибаться конечно, но по-моему, яйца проще (намного проще) варить на плите в кастрюльке, просто засекая время, чтобы не переварить

Оно конечно да, но человеку свойственно экспериментировать.

[М@лина]

Сообщение от Surgeon

Полагаю, что желток в Галилео протыкали иголкой. Иначе образуется корочка, а внутренности источаю пар и повышенное давление, потому корочка и лопается вместе с содержимым.

Очень даже может быть... надо попробовать...
но лопается белок. желток - целёхонький

Сообщение от Lerkina mama

я могу ошибаться конечно, но по-моему, яйца проще (намного проще) варить на плите в кастрюльке, просто засекая время, чтобы не переварить

если найти способ - можно кучу времени сэкономить. а еще можно интереснее блюда сделать...
например, картофельное пюре, залить вот так яйцом и разогреть... - сюрприз получается

[Lerkina mama]

Сообщение от М@лина

например, картофельное пюре, залить вот так яйцом и разогреть... - сюрприз получается

да уж сюрприз не то слово!
жаль что у меня муж такие сюрпризы не ест

[AnnaYP]

я варю в микроволновке яица - надо, чтобы они были водой покрыты "с запасом" и перед варкой кончиком ножа "тюкнуть" их слегка, чтобы трещинка маленькая была. И все.

[М@лина]

ОГО.. вы прямо в скорлупе варите? А по времени сколько? а потом сразу под холодную воду?

[AnnaYP]

Сообщение от М@лина

ОГО.. вы прямо в скорлупе варите? А по времени сколько? а потом сразу под холодную воду?

по времени - 6-7 минут. в скорлупе. потом - да, под холодную воду, но не чистить сразу, так как оно изнутри "взрывается", пока не остынет) это на собственном опыте проверено - желток выскакивает, пачкая все вокруг. так что чистить только холодные.
ps: пока ремонт - плиты нет, приходится изголяться)))