Кто-нибудь готовит дома куринную грудку в беконе? - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 13.03.2012, 20:50   #1
Фадам М.
Элита
 
Аватар для Фадам М.
 
Регистрация: 03.05.2011
Адрес: Васька
Сообщений: 1 914
Кто-нибудь готовит дома куринную грудку в беконе?



Как?Как вы это делаете?
Фадам М. is offline   Цитировать ·
Старый 13.03.2012, 20:53   #2
Makaroshka
Элита
 
Аватар для Makaroshka
 
Регистрация: 24.08.2006
Адрес: Купчино, Ветеранов
Сообщений: 1 848


Грудку режете на куски, маринуете( можно в майонезе) около получаса-часа, заворачиваете в бекон и в духовку( у меня на 200 градусах - 30-40 мин)
Makaroshka is offline   Цитировать ·
Старый 13.03.2012, 21:36   #3
drakosha
Активный участник
 
Аватар для drakosha
 
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 599


можно разделать на филе или целиком, на грудку сыр пластинками и сверху бекон и в духовку.
если филе,то отбить , положить сыр брусочком и завернуть в рулет . сверху беконом обернуть и также в духовку или аэрогриль.
Можно еще полить перед духовкой соусом: кетчуп+специи. если есть , то веточкой тимьяна.
drakosha is offline   Цитировать ·
Старый 13.03.2012, 21:36   #4
juliagoldfisch
Частый гость
 
Аватар для juliagoldfisch
 
Регистрация: 01.08.2010
Сообщений: 98


Обжариваю грибы с луком, морковью и специями. Делаю рулетики из поджарки и отбитых кусочков грудки и заворачиваю их в бекон. Затем примерно на 20 минут в пароварку.
juliagoldfisch is offline   Цитировать ·
Старый 13.03.2012, 21:47   #5
Юника
Активный участник
 
Аватар для Юника
 
Регистрация: 08.06.2011
Адрес: Автово
Сообщений: 509


режу грудки на пластинки, посыпаю специи. кладу маленький брусочек сыра, зелень, заворачиваю в рулет, сверху оборачиваю беконом и обваливаю в сухарях. жарю на сковородке.
Юника is offline   Цитировать ·
Старый 14.03.2012, 16:45   #6
Alise
Наш человек
 
Аватар для Alise
 
Регистрация: 20.02.2003
Адрес: Всеволожск "Южный"
Сообщений: 5 803


А я варю грудку. Затем режу ее на кусочки, их заворачиваю в бекон. Иногда закрепляю шпажкой иногда и так не раскручиваются. Обжариваю их. Затем добавляю куриный бульон, в котором варилась грудка, немного яблочного или ананасового сока и ложка меда. Минут 15 тушатся и готово
Мой ребенок такие куриные медальончики очень любит
Alise is offline   Цитировать ·
Старый 14.03.2012, 20:37   #7
Problems
Частый гость
 
Аватар для Problems
 
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: С видом на Неву
Сообщений: 44


Фарширую отбитую в пласт куриную грудку(начинка любая -отварная морковь,грибы,сыр,даже картошкой отварной как то делала),оборачиваю в бекон и в духовку.
Problems is offline   Цитировать ·
Старый 15.03.2012, 12:51
ответ для Problems , на сообщение « Фарширую отбитую в пласт куриную... »
  #8
MaybeSnow
Участник
 
Аватар для MaybeSnow
 
Регистрация: 12.09.2008
Адрес: м.Парк Победы
Сообщений: 230


Если грудки маленькие, то можно отделить малое филе, порезать кубиками вместе с частью бекона, добавить зелени/специй, сделать из грудок кармашки - начинку внутрь. Обернуть полосками бекона, подогнув тонкую часть грудки так, чтобы получились типа котлетки равномерного диаметра по длине. А дальше уже по желанию - чисто пожарить, обжарить и запечь, или сразу в духовку засунуть, только смотреть, чтоб не пересушить. Хрудь - дело тонкое
MaybeSnow is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena