Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Зимняя Вишня]

Сообщение от бурьяны

У нас на ужин "грибы под шубой" и кабачковые оладьи.
Еще готовила гороховый суп, в книге про Афонскую кухню прочитала, как подготовить горох.
Надо его замочить, потом промыть, потом посыпать содой, примерно 2 чайные ложки, оставить на 15 минуть, потом все хорошо промыть готовить как обычно Вы готовите, разваривается быстрее картошки

Про горох спасибо! Любимый супчик ))
не могли бы вы подробней про грибы и кабачки?
просто у всех свои нюансы,я люблю их собирать))

[Aнаcтасия]

Сообщение от lafefo

сухофрукты. еще у меня банка меда на работе стоит, иногда просто ложку меда с чаем =)

кстати хорошая идея, спасибо У меня дома мед стоит очень мало используемый. Думаю на работе он будет в самую точку

[Nadyn]

Вчера приготовила пирог:
рецепт теста дрожжевого из топа, а начинка: тыква+картошка (пюре), туда чесночок, укропчик и обжаренный лук. Получилось так вкусно, что прямо грех какой-то. А тесто вообще никогда таким воздушным и нежным, как вчера, не получалось.

[Зимняя Вишня]

вот искушение-то
получился бы как подошва,так нет же ))

[Щенячий восторг]

Сообщение от Щенячий восторг

" Манная каша коричневая"
1/2 стакана манной крупы, 2 1/2 стакана воды, 50гр. какао, растительное масло, сахарный песок.
Воду довести до кипения, добавить смешанное с сахаром какао. Всыпать манную крупу, дать ей набухнуть (можно добавить щепотку ванилина). Готовую кашу выложить в смазанные маслом формочки или маленькие чашечки, поместить в холодильник, дать застыть. Холодную кашу выложить из формочек, подать с фруктовым соусом.

Приготовила вчера по этому рецепту на сегодня завтрак, получилось вкусно на пудинг смахивает, дети улупили на ура...это при том что манную кашу терпеть не могут. В ближайшем будущем планирую сварить манку на компоте, каком нибудь красненьком чтоб красивше было

[LZS]

Сообщение от Зимняя Вишня

вот искушение-то
получился бы как подошва,так нет же ))

Во-во!
У меня сегодня цветная капуста в панировке (кукурузная мука, куркума, кунжут, соль) была на завтрак. Ела с таким удовольствием! Подумала, что в следующий раз просто сварю, чтоб не наслаждаться.

[Ёёёлка]

Нажарила постных дрожжевых оладьев. Вкуснотища!!!

[Клювик]

Сообщение от Щенячий восторг

Приготовила вчера по этому рецепту на сегодня завтрак, получилось вкусно на пудинг смахивает, дети улупили на ура...это при том что манную кашу терпеть не могут. В ближайшем будущем планирую сварить манку на компоте, каком нибудь красненьком чтоб красивше было

Готовила манку на яблочном соке по рецепту из начала топа, вкусно получилось и очень сытно, правда с сахаром перебор на мой вкус, достаточно и изюма

[Щенячий восторг]

Сообщение от LZS

Во-во!
У меня сегодня цветная капуста в панировке (кукурузная мука, куркума, кунжут, соль) была на завтрак. Ела с таким удовольствием! Подумала, что в следующий раз просто сварю, чтоб не наслаждаться.

Если я своих буду кормит одной варёной картошкой или капустой меня муж с кухни уволит
Мы стараемся быть более сдержанными в другом ....например телевизор не смотрим совсем, а в еде стараемся просто не обжираться, кушать в меру, но готовить стараюсь повкуснее чтобы пост был в радость и в дальнейшем хотелось его соблюдать, а на одной картошке далеко не уедешь тяжеловато себя уговаривать что так надо и.т.п.

[бурьяны]

Сообщение от Зимняя Вишня

Про горох спасибо! Любимый супчик ))
не могли бы вы подробней про грибы и кабачки?
просто у всех свои нюансы,я люблю их собирать))

Грибы под шубой делаю так, послойно:
1. Грибы маринованные или соленые порезать крупно.
2. Мелко резанный лук.
3. Тертая на крупной терке картошка.
4. Растительное масло.
5. Морковь тертая.
6. Постный майонез.
7. Тертая свекла.
8. Постный майонез.


Еще вкусный салатик, послойно:
1. Жареные шампиньоны с луком, полукольцами (лука много)
2. изюм распаренный
3.Тертая на крупной терке картошка.
4. Постный майонез.
5. Тертая свекла.
6. Постный майонез.

С оладьями из кабачков все просто, тру на крупной терке, добавляю чеснок, чуть-чуть муки, если кабачки не сочные, пару ложек кипятка,соль, перец и жарю как котлеки на растительном масле.