Вкусняцкий топик-6

[mart1978]

Сообщение от Wise

а что за фирма-производитель?

КЛЕВЕР.

[Ёжж13]

Сообщение от kisl0r0d

Харчо ну не получается у меня супы фотографировать

Куриные рулетики с сыром и грибами


А это так - похрустеть
Чипсы с сыром из микроволновки

Угощайтесь

Все выглядит просто восхитительно

[ВикАнтесса]

Сообщение от Wise

бабища

Сообщение от Tinkin

и в большой форме нормально получится
я вот тоже в большой делала, за неимением нужных формочек, вполне себе, жизнеспособный вариант

спасибо)значит надо делать))) про помадку-то я и забыла)))надо вспоминать срочно рецепт веганской помадки)))а то с пузиком яйцы сырые не охота

[МАЙское Трио]

у нас пельмешки сегодня

тесто:
3ст муки
пол стакана воды холодной
пол стакана молока холодного
щепотка соли
1 яйцо
1ст. л. раст масла.
начинка: мясной фарш, соль, перец, лук/чеснок через мяосрубку.

[chudnaya]

Сообщение от Близняшки

у нас пельмешки сегодня

Ура! Мяско настоящее в пельмешках!!

[снег]

Сообщение от mart1978

в том то и дело, что 35% не взбились.
я в шоке.

-- может то были не сливки... а сливочный продукт

Сообщение от Близняшки

у нас пельмешки сегодня

-- абажаю пельмени !!!
можно рецепт?

[МАЙское Трио]

Сообщение от снег

-- абажаю пельмени !!!
можно рецепт?

под фото кину сейчас)

[снег]

Сообщение от Близняшки

под фото кину сейчас)

-- примного благодарна!!!

[Hvesja]

Сообщение от Persik

Девочки, доброе утро!!
У нас на завтрак тыквенные булочки (кто о чем, а вшивый я о бане тыкве)


400 г отваренной мякоти тыквы
40 г сл.масла
40 г сахара
2 ч л крупной соли
15 г дрожжей(прессованых) или 1,5 ч.л. сухих+1 ст л воды
350 г муки (на самом деле ту надо смотреть по тыкве - если она водянистая, то муки вполне возможно понадобиться больше, если тыква сорта типа мускатной - то вполне хватает и указанного кол-ва)
0,5 ч л молотого красного перца
0,5 ч л муск.ореха
изюм

Тесто замешивала в хлебопечке, поэтому у кого сего девайса нет, месите как обычно и обязательно дайте тесту подойти в течении часа-полутора (ну или как вы посчитаете нужным).
Очень интересные булочки и на "фактуру" и на вкус... тыква как таковая там не ощущается, но придает изюминку

Смотрю сейчас фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту" - получаю поистине гастрономическое удовольствие

А подскажите пожалуйста тыкву на какой стадии добавлять? Когда тесто уже подойдет или при замешивании?

[Tinkin]

Сообщение от ВикАнтесса

спасибо)значит надо делать))) про помадку-то я и забыла)))надо вспоминать срочно рецепт веганской помадки)))а то с пузиком яйцы сырые не охота

в помадке для ромовых баб, нет яиц сахар, вода да лимонка

Сообщение от Близняшки

у нас пельмешки сегодня

такая же фиХня только долепила