Сама иногда под настроение смотрю кулинарные программы по ТВ, но никогда ничего не записываю и уж тем более не готовлю. Но сегодня посмотрев как готовит Чекалова Елена в "Счастье есть" на первом, не смогла отказать себе в этом маленьком удовольствии.
Девы, а как у вас? Вы используете рецепты из ТВ передач? насколько они удачные. Может поделимся друг с другом самыми удачными.
Эльзасский пирог
125 гр масла
125 гр сахара
Растереть до образования белой массы
Добавить 150 гр муки
2 желтка.
Замесить тесто
Тесто выложить в форму и положить в холодильник (морозильник) на 15-20 минут
После тесто вынуть и на 15 минут отправить в духовку, предварительно разогретую до 220гр
начинка:
4 кр яблока разрезать на четвертинки
поджарить до образования золотистой корочки
заливка
4 ст. л сахара
1 ст молока
2 яйца
взбить и залить этой смесью яблоки, уложенные в форму.
Можно добавить бруснику, клубнику или те ягоды, которые есть под рукой.
Приятного аппетита