Бюджетные блюда

[Sensy]

Сообщение от Мультифрукт

В тарелочке размешать 1 яйцо (если не хватит то потом лучше еще одно вобьете) и обмакнув мясо в яйцо, затем в муку (так можно и 2 раза повторить) отправить на сковороду - получаются сочные и нежные и их действительно приличное количество.

именно ) я так тоже делаю )

[Sensy]

Сообщение от Ласка

Вот скажите мне, как у вас получается целую кучу отбивных наделать??? У меня получается столько, что нам с мужем на 1 раз хватает. Уж я и всё-всё мясо срезаю, и посильнее отбиваю (чтобы потоньше получались )

ну это и правда, наверное, очень субъективно )) мне кажется, что куча )) Кушаем весь день еще и на следующий остается )

[МаксиМ]

Сообщение от Sensy

Отличный топик! Думала, что только мне приходится готовить "из ничего" ) Оказывается, что нас таких немало



4) Карп - мы выбрали эту рыбу, как одну из самых недорогих и вкусных из пресноводных. Карпа нужно брать небольшого! до1 кг, иначе будет ОЧЕНЬ жирным. Очень много можно предложить разных блюд, но самое вкусное, простое и полезное - это карп в фольге с лимоном(из специй только соль) и на этот же пртивень выложить картошку в кожуре. Все это дело запечь. Подавать в горячем виде, не снимая кожуры; картошка режется прямо на тарелке, поливается растительным маслом и посыпается специями для картофеля.

Основное правило - не выбрасывать ничего) Молоко закисло - в оладьи. Творог не первой свежести - в сырники )) Из хлеба - гренки в яйце и тд ))

Напишите пожалуйста,вы рыбу разделываете или целком запекаете ( с головой) ? И что с лимоном нужно сделать? Не когда так ни делала,научите пожалуйста

[N@tty]

А этот карп продается уже выпотрошенным? Как Вы его обрабатываете перед запеканием? Просто вымыли и все или чистить надо?

[Джеки Джейн]

котлетки куриные бюджетные:
3 филе на мясорубке, лук, чеснок
Добавляем стакан овсяных хлопьев, яйцо, специи, можно 1 ложку сметаны.
Жарить как обычно. Получается вкусно и многооо

котлетки печеночные
печень 0,5 через мясорубку, добавить морковь 1 большую на мясорубке.
Далее добавляем 1 стакан овс.хлопьев ,яйцо, специи. Жарим, как оладушки.
и с гарниром вкусно, и на бутерброд можно положить

[Триана Де Фокс]

Сообщение от rssn

А этот карп продается уже выпотрошенным? Как Вы его обрабатываете перед запеканием? Просто вымыли и все или чистить надо?

насколько я помню - чистить его самим надо

[N@tty]

Сообщение от Triana d'Fox

насколько я помню - чистить его самим надо

Фу...
Увы..

[Триана Де Фокс]

Сообщение от rssn

Фу...
Увы..

у меня этим обычно муж занимается

[Cribli-crabli]

Сообщение от Джеки Джейн

котлетки куриные бюджетные:
3 филе на мясорубке, лук, чеснок
Добавляем стакан овсяных хлопьев, яйцо, специи, можно 1 ложку сметаны.
Жарить как обычно. Получается вкусно и многооо

котлетки печеночные
печень 0,5 через мясорубку, добавить морковь 1 большую на мясорубке.
Далее добавляем 1 стакан овс.хлопьев ,яйцо, специи. Жарим, как оладушки.
и с гарниром вкусно, и на бутерброд можно положить

Пойду-ка я за хлопьями

[Sensy]

Сообщение от МаксиМ

Напишите пожалуйста,вы рыбу разделываете или целком запекаете ( с головой) ? И что с лимоном нужно сделать? Не когда так ни делала,научите пожалуйста

Я запекаю с головой, только жабры вытаскиваю полностью. Просто у меня голову тоже едят ) Лимончик нужно порезать тонко на круглые колечки, а потом еще напополам. Затем сверху на рыбке делаете надрезы поперек через каждые 2-3 см и лимончик туда вставляете. Все это дело в фольгу и в духовку )