| |
|
30.12.2011, 21:18
|
#201
|
|
DiscoSuperStar
Регистрация: 02.06.2003
Сообщений: 20 528
|
Цитата:
Сообщение от панакотта
тоже люблю этот панчо.
всё просто: печете шарлотку, делаете крем и собираете панчо:
Шарлотку разрезаете на коржи, нижний корж кладёте на блюдо.
остальные коржи - режете на кубики-кусочки, обмакиваете в крем и выкладываете на корж.
крем: сметанный.
|
спасибо
а как правильно сделать сметанный крем для панчо?
чтоб густой был...
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 21:56
|
#202
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от NEWSIK
спасибо
а как правильно сделать сметанный крем для панчо?
чтоб густой был...
|
да просто сметану взбить с сахаром, можно даже венчиком. Крем в холодильнике застывает потом.
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006)  и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009) 
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 22:53
|
#203
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
сметану только пожирней и долго не взбивать, у меня когда долго взбиваешь он а почему-то более жидкая становится
кстати сейчас для другого крема брала сметану 23% валио , суперская, и чего раньше я ее не пробовала 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 22:55
|
#204
|
|
Ветеран
Регистрация: 24.08.2010
Адрес: теперь Московщина
Сообщений: 915
|
Цитата:
Сообщение от ni_ki
сметану только пожирней и долго не взбивать, у меня когда долго взбиваешь он а почему-то более жидкая становится
|
Потому что начинается процесс превращения сметаны в масло. 
__________________
Лучше ничего не делать, чем делать ничего. Лев Толстой
Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой. Кейт Мосс
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 22:56
|
#205
|
|
Мега-элита
Регистрация: 10.04.2007
Адрес: пр.Королева
Сообщений: 4 857
|
Цитата:
Сообщение от NEWSIK
спасибо
а как правильно сделать сметанный крем для панчо?
чтоб густой был...
|
У моей подружки мама делала так:
На дуршлаг кладется марля, слоев в 3-4.
Дуршлаг ставится в кастрюлю,на дно которой насыпается соль,обычная поваренная.
Сметана наливается в дуршлаг,поверх марли.
Всё оставить часа на 2, можно на 3.
Итог: соль вытягивает влагу из сметаны.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 23:13
|
#206
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.11.2008
Адрес: Адмиралтейский район
Сообщений: 3 832
|
Цитата:
Сообщение от Wispa
У моей подружки мама делала так:
На дуршлаг кладется марля, слоев в 3-4.
Дуршлаг ставится в кастрюлю,на дно которой насыпается соль,обычная поваренная.
Сметана наливается в дуршлаг,поверх марли.
Всё оставить часа на 2, можно на 3.
Итог: соль вытягивает влагу из сметаны.
|
какой интересный способ!
__________________
умница-красавица Настасья 23.08.2006
 Я - Марина
my wisdom hasn't found me yet.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.12.2011, 23:38
|
#207
|
|
Мега-элита
Регистрация: 10.04.2007
Адрес: пр.Королева
Сообщений: 4 857
|
Цитата:
Сообщение от ангел М
какой интересный способ!
|
Способ мною лично проверен, работает на ура. Воды в кастрюльке много остается,а сметана-густющая, идеальная для крема в торт 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2011, 01:39
|
#208
|
|
Гость
Регистрация: 28.11.2010
Адрес: Удельная, Озерки
Сообщений: 6
|
Девочки! Всем привет!
Мы сегодня купили мультиварку! Как сказал мой муж:"Всё? Ты счастлива????" ДА)))) У вас тут столько рецептов! Глаза разбегаются! Не знаю, с чего начать...приноровиться бы!))) 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2011, 04:21
|
#209
|
|
Хранитель
Регистрация: 30.03.2008
Сообщений: 10 812
|
сегодня сварила пельмени на "плове"  да уж 
__________________
мои девочки родились в 1997 и 2011
Не бойся вставать на весы! ПУСТЬ ВЕСЫ БОЯТСЯ, что ты на них встаешь
|
|
|
Цитировать ·
|
|
31.12.2011, 09:57
|
#210
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Zарядка
сегодня сварила пельмени на "плове" да уж |
я счас только на плове их и делаю. Вкуснятина
А как вы их готовили?
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
