а вы солянку готовите из свежих сосисок-колбасок или из замороженных остатков?

[Everybody lies]

вот уж сколько раз было коплю-коплю остаточки ,то пару сосисок заморожу-потом кусочек колбаски положу в морозилку...так месяц-два-потом собираюсь делать солянку,в итоге все накопленное в мусорку,а солянку из свежих-купленных колбасо-сосисок.....вот завтра решила снова солянку сделать-в морозилке снова накоплены остаточки)))-думаю что снова выброшу((((скажите что я не права)

[Нитa]

А я не умею солянку готовить. Давайте и рецепт уж.

[Жабуля]

Сообщение от Everybody lies

вот уж сколько раз было коплю-коплю остаточки ,то пару сосисок заморожу-потом кусочек колбаски положу в морозилку...так месяц-два-потом собираюсь делать солянку,в итоге все накопленное в мусорку,а солянку из свежих-купленных колбасо-сосисок.....вот завтра решила снова солянку сделать-в морозилке снова накоплены остаточки)))-думаю что снова выброшу((((скажите что я не права)

эээээ, ну смотря, сколько сие останочки колбасные хранить...я обычно из свежих останков солянку ваяю... солянка-не есть суп из стухших отбросов, есть разница, однако.

[Aнаcтасия]

а мне бы и в жизь в голову не пришло бы морозить остатки колбасно-сосисочные

И снова здравствуйте

[tulikki]

из свежих

[Твоя белочка]

Специально для солянки ничего не покупаю, кажется. Но и не замораживаю. Варю из "свежих" остатков.
Пиццу тоже так делаю. Сегодня вот пекла.

[Кошкин_Д]

Спокойно сгружаю все из заморозки. Что может испортиццо в морозилке? Тем более - сосиски, там мяса в принципе нет.

[Murrrka]

Я готовлю только из свежего...Ну вот брезгую я замороженные кусочки в нее пихать...

А рецепт простой:
варится обычный говяжий бульон,потом мясо внимаете,срезаете с косточки,нарезаете и обратно кидаете,туда же зажарку стандартную (лук-морковь),потом 3-4 вида мясных всяких штук (обычно это говядина типа мускатной,карбонад и охотничьи колбаски),соленые огурцы кубиками,картошка кубиками,маслины кружочками и пару ложек томатной пасты.За 5 минут до готовности пару сосисок режу кружочками,и перед самым-самым выключением зелень.Все
но лучше ее есть на след. день после приготовления

[Кошкин_Д]

Лимон забыли.
А вот томат я не добавляю. Люблю прозрачную.

[Твоя белочка]

У всех своя солянка, конечно. Но картошка там лишняя.